Акцент на соблюдении шести потребностей коров оказывается полезным для повышения окупаемости инвестиций (ROI) вашей молочной фермы.

Шесть потребностей коровы, описанных организацией по обучению молочному животноводству, - это пространство, отдых, вода, воздух, свет и корм. Их согласовали с целями сравнительного анализа, чтобы помочь производителям получить более высокую отдачу от текущих и будущих инвестиций в фермерские хозяйства.

В США дойная корова находится в стаде в среднем 2,8 лактации. Это означает, что многие коровы выбраковываются до достижения ими наивысшей и наиболее продуктивной пятой или шестой лактации. Причины выбраковки – проблемы с воспроизводством, мобильностью и болезни.  Кроме того, снижение среднего показателя является долгосрочной тенденцией к продвижению генетического преимущества, которая предполагает быстрое включение молодых животных в стада. Замедляют эту тенденцию более высокие затраты на выращивание ремонтного молодняка и экономика.

По данным Расширенного университета Мэриленда, в 2021 году общие затраты на выращивание телок от рождения до первого отела составляют от 1 800 до 2 400 долларов на одно животное.

В среднем требуется две полные лактации для того, чтобы замена окупила затраты на выращивание. Как добиться большего числа лактаций, например, удвоить нынешний средний показатель до пяти? Для начала можно воспользоваться руководством по обеспечению шести потребностей коров - пространства, отдыха, воды, воздуха, света и корма (рис. 1).

Пространство

Осмотр коровников и коридоров лучше всего проводить с помощью рулетки и второй пары глаз. Сравните свои измерения с рекомендуемыми размерами стойл на рисунке 2 и обратите внимание на ваши участки блестящего (вытертого) металла. Блестящий металл является признаком неправильно отрегулированных или неэргономичных стойл, он показывает места, где коровы трутся, пытаясь встать или лечь.

Длина стойла (А): 1,8 х высота крупа

Длина стойла (В): 1,2 х высота крупа

Высота ограничителя холки (С): 0,83 х высота крупа для свободного стойла; 0,8 х высота крупа для привязного содержания (когда коровы стоит на 4 ногах в стойле, но ее спина и шея не дотрагиваются до ограничителя)

Диагональ (D) 1,5 х высота крупа

Ширина стойла: 2,0хширина в маклоках для лактирующих; 2,5 х ширина в маклоках для транзитных

Длина цепи: 0,65 х высота крупа

Свежий взгляд может заметить то, чего не заметит человек, привыкший к этому помещению. Иногда такие простые изменения, как снятие ворот, чтобы коровы не сбивались в кучу, или перемещение ограничителя холки на несколько сантиметров, могут благоприятно сказаться на благополучии животных и комфорте коров.

Отдых

Мы не можем говорить об отдыхе, не поговорив о подстилке. Я часто прошу производителей провести тест на падение на колени, для чего нужно наполовину согнуть колени, а затем упасть на колени на подстилку в стойле. Это копирует то, как ложится корова. Она сгибается примерно на половину своего роста, до такой степени, что ее мышцы не могут удержать ее вес, и затем она падает. Если подстилка слишком абразивная или жесткая, то она недостаточно комфортна для коров и может помешать отдыху.

Цель:

• 9-14 часов отдыха

Окупаемость инвестиций:

 - Каждый дополнительный час после девяти часов (до 14 часов), который корова проводит лежа, соответствует дополнительным 0,91 кг молока.

Вода

Вода часто бывает незамеченной виновницей проблем со здоровьем стада. Регулярная проверка и контроль питьевой воды - это упреждающий подход к поддержанию здоровья животных. Проще говоря, когда корова снижает потребление воды, она снижает потребление сухого вещества (DMI) и производит меньше молока.

Цели:

• 9 см поилки на корову
• 18 л/мин проточной воды
• 18 см глубина воды в поилке

Окупаемость инвестиций:

 - Сокращение водного пространства на 40% может привести к снижению производства молока на 16%. Для примера, это соответствует 5 см или меньше на корову линейного пространства поилки, или 9 л/мин или меньше проточной воды. Предотвращение этого и обеспечение оптимального количества воды способствует повышению DMI и, в свою очередь, положительно влияет на производство молока.

Свет

Свет является биологическим показателем, и исследования показывают, что в условиях большей освещенности коровы будут больше есть, проявлять большую репродуктивную активность и производить больше молока. Эффективным способом управления является использование автоматического освещения с таймером, а также использование приложения на телефонах для измерения количества люксов - стандартизированной единицы измерения интенсивности освещения.

Цели:

• 6-8 часов с освещенностью 200 люксов для транзитных коров
• 16-18 часов при 200 люксах для лактирующих коров

Окупаемость инвестиций:

 - Свет положительно влияет на гормональный фактор роста (IGF-1), который увеличивает производство молока на 8-10 % и способствует повышению DMI. И IGF-1, и дополнительное потребление сухого вещества могут положительно влиять на воспроизводство.

Воздух

Правильное движение воздуха имеет решающее значение для некоторых вещей, например, для охлаждения коров, свежего воздуха для дыхания и борьбы с мухами. Правильное регулирование воздушного потока включает в себя правильное размещение вентиляторов и их плановую очистку, для того чтобы они могли перемещать воздух по назначению. Прошлые исследования по измерению скорости потока воздуха показали, что загрязненный вентилятор может потерять до 40% своей эффективности.

Цели:

• Обеспечить ветер скоростью 9 км/ч
• Расстояние между вентиляторами в 10 раз больше диаметра или в 2 раза больше диаметра для высокообъемного низкоскоростного вентилятора (HVLS).
• Наклон вентиляторов 20-25 градусов

Окупаемость инвестиций:

 - Правильный воздушный поток может уменьшить такие проблемы, как снижение DMI и производства молока, которые могут быть результатом высокого теплового индекса и более высокой частоты дыхания у коров, вызванной ограниченной вентиляцией. Кроме того, это может предотвратить потерю производства молока на 15-30%, вызванную высокой популяцией стойловых мух.

Корм

Корм многократно подвергается манипуляциям от хранения до потребления коровами, что дает нам множество возможностей для получения большей окупаемости инвестиций. Области для анализа могут включать хранение, подготовку корма, доставку, раздачу и оценку наполненности рубца.

Наполненность рубца - это визуальный показатель, указывающий на то, сколько корма было потреблено коровой за последние 24-48 часов. Он определяется по глубине треугольника, образованного на левом боку коровы между последним ребром, короткими ребрами и маклоком, как показано на рисунке 3. Улучшения в управлении кормлением могут способствовать здоровью рубца и положительно сказаться на производстве молока и компонентов.

Цели:

• Свежий корм
• Равномерное смешивание корма и соблюдение времени доставки
• Пододвигайте корма для постоянного доступа
• Правильные показатели наполнения рубца для соответствующих стадий лактации.

Окупаемость инвестиций:

– Исследования выявили увеличение производства молока на 20 кг в стадах, в которых раздавали корм несколько раз в день, по сравнению с одноразовой раздачей TMR.

Кроме того, более высокая частота пододвиганий положительно соотносится со временем лежания и производством молока.

Заключение

Благополучие коров напрямую влияет на продолжительность их жизни и окупаемость инвестиций (ROI)  в вашу молочную ферму. Используйте эту статью как контрольный список для увеличения инвестиций, которыми уже располагает ваша ферма.

Авторы: Amelie Mainville  

Публикация: 10 января 2023

Адаптация: Эксперт Молоко

Редактор: Ульяна Лычак 

Оригинал статьи здесь:

https://www.agproud.com/articles/56411-what-are-the-6-freedoms-of-a-cow