Помимо увеличения удоев, селекция, проводившаяся с середины 1960-х годов, привела к изменению нуклеотидных последовательностей в геноме современных голштинов и снижению иммунного ответа по сравнению с их голштинскими предками.
Самой дорогостоящей бактериальной инфекцией для молочной промышленности является мастит.
Др. Ян Да из Миннесоты и коллеги из лаборатории геномики и совершенствования животных USDA-ARS в Белтсвилле (штат Мэриленд), сравнивали геномы неселекционных голштинов и современных. Результаты показали, что с середины 1960-х годов в геноме голштинской породы появились огромные различия в нуклеотидных последовательностях (полиморфизмы), напр., в области главного комплекса гистосовместимости (MHC) и толл-подобных рецепторов-4 (TLR4).
Значит, селекционная работа, проводившаяся с середины 1960-х годов, не только увеличила присутствие полиморфизмов, связанных с повышением удоев, но и привела к появлению значительных различий в последовательности нуклеотидов в генах, связанных с иммунной функцией.
В лабораторных условиях введение ЛПС (липополисахарид - компонент клеточной стенки бактерий грамотрицательных микроорганизмов) вызывает более выраженный иммунный ответ у неселекционных голштинских коров.
Исследование интрамаммарной инфекции, проведенное в Национальном центре болезней животных, показало, что при введении E. coli в молочную железу у неселекционных голштинов развился менее тяжелый мастит, чем у современных голштинских животных, и иммунный ответ в основном локализовался в молочной железе.
При инкубации с ЛПС или термически убитыми грамотрицательными бактериями (E. coli, Klebsiella pneumoniae или Serratia marcescens) реакция иммунного сигнального белка интерлейкина-1β (IL-1β) была выше в крови неселекционных голштинов, чем в крови современных голштинов.
Таким образом, эти функционально-геномные исследования направлены на выявление полиморфизмов, ассоциированных с тяжестью инфекции, что позволит использовать отбор на благоприятные (и неблагоприятные) полиморфизмы для получения будущих поколений голштинской породы, более устойчивых к маститу.
Публикация: 7 июля 2023
https://www.agproud.com/articles/57674-unique-herd-of-holsteins-could-help-reduce-mastitis-in-dairy-cows