Золотым стандартом доения коров является доение чистых, сухих, хорошо стимулированных сосков. Это достигается путем предварительного погружения, обтирания каждого соска три-четыре раза, очистки сосков одним полотенцем на корову и наложения доильного аппарата через 60-90 секунд. Фото предоставлено компанией DeLaval.

Точное (прецизионное) земледелие - не новая концепция и широко применяется в системах возделывания сельскохозяйственных культур. А как насчет точного сбора молока? У молочных ферм есть целый ряд возможностей, позволяющих заставить технологии работать на них, чтобы достичь конечной цели - доить аккуратно, быстро и полностью.

Все мы знаем, что золотой стандарт доения коров - это чистые, сухие, хорошо стимулированные соски. Это достигается путем предварительного погружения, обтирания каждого соска три-четыре раза, очищения сосков отдельным полотенцем для каждой коровы и наложения доильного аппарата через 60-90 секунд. Достижение этой цели требует от людей высокого уровня контроля и часто предполагает переподготовку и последующую реализацию. Это может стать проблемой на фермах любого размера, независимо от того, выполняют ли доение наемные работники или члены семьи.

Автоматизация повышает эффективность труда

Труд - одна из самых больших статей расходов на ферме, и мы часто упускаем из виду неоплачиваемый аспект времени и силы людей. Автоматизация рабочих мест в доильном зале или некоторых частей процесса сбора молока может дать большие возможности для экономии труда. Роботы для предварительного опрыскивания или щетки используются все чаще, поскольку они обеспечивают сокращение времени и согласованность процедур подготовки, позволяя доить больше коров и быстрее. Когда речь заходит о здоровье вымени и бактериальной нагрузке на кончик соска, становится очевидным, что при внедрении этих сокращенных процедур или отсутствии тщательного контроля точности новых технологий возникают затруднения.

Когда время играет решающую роль, часто приходится идти на компромиссы, и понимание приоритетов для каждой фермы важно при внедрении новых процедур или технологий. Эффективность доильного места - это одна из единиц эффективности, которую мы можем измерить, и это ключевой показатель эффективности (KPI), используемый на многих молокозаводах для оценки взаимодействия между эффективностью труда, продуктивностью коров и нижней границей рентабельности доильного центра. Килограммы молока, молочный жир, содержание сухих веществ в расчете на одно доильное место и на единицу рабочей силы - это KPI, которые многие фермы используют для управления окупаемости инвестиций.

Раскройте потенциал текущего оборудования

Насколько эффективно вы используете и улучшаете все, за что уже заплатили? Есть ли неиспользованный потенциал и возможности, с помощью которых существующее доильное оборудование может вам помочь?

Многие производители доильных станций оснащают свое оборудование функцией стимуляции. Это не новая технология; на самом деле, она существует уже 50 лет. Функция стимуляции может быть полезной и компенсировать отклонения от привычного режима. При бимодальном доении, как мы знаем, существует риск недостатка стимуляции во время подготовки.

Если доярки не могут постоянно стимулировать коров с соблюдением золотого стандарта подготовки, это сделает доильная установка. Почему бы не позволить автоматике сделать эту работу? Подумайте, сколько времени теряется в доильном зале, когда доярки ждут 60-90 секунд, чтобы присоединить корову (если стимуляции не было или она была слабой), а затем позволяют доильному аппарату потратить еще 60-90 секунд на стимуляцию коровы.

Если пойти вразрез с традиционным мышлением, почему бы нам не проверять молоко, чистить соски и прикреплять аппараты в одном месте или в нескольких последовательных стойлах на роторной платформе? Можно позволить доильному аппарату подготавливать коров с помощью функции пульсации. Затем, основываясь на времени или пороговых настройках потока молока, перейти к обычному доению. Использование стимуляции с учетом потока может привести к улучшению условий труда, уменьшению количества шагов и усталости работников.

Эта технология также позволяет коровам самим определять, сколько времени отсрочки доения им необходимо, создавая более персонализированные условия для комфорта каждой коровы. Примером могут служить животные с поздней лактацией. У них меньше молока, и им требуется больше времени для того, чтобы молоко вытекло из альвеол в цистерну, поскольку молочные протоки не заполнены. Мы также можем оптимизировать время пребывания коров в стойле и добиться более тщательного выдоя. Несколько ферм уже видят преимущества внедрения технологии стимуляции с коррекцией по потоку. В конце концов, что лучше для коровы, то лучше и для фермы - а это уже победа.

Оценка успеха новых методов

Как измерить успех при использовании технологии стимуляции с учетом потока? К сожалению, мы не можем использовать старый KPI молока за первые 2 минуты, так как нужно учитывать от 60 до 90 секунд подготовки при подключенном доильном аппарате. Без этого ключевого показателя эффективности время от идентификации (ID) до отсоединения является наиболее подходящим показателем для оценки того, улучшили ли мы ситуацию для коровы и фермы. Однако получение ID времени до отсоединения может быть сложной задачей, требующей ручного расчета ID до присоединения плюс продолжительность доения для получения общего количества времени. Инциденты при доении, такие как принудительное отсоединение или ручное снятие, являются еще одним показателем успеха, поскольку они отражают полное выведение молока. Полное выдоение может улучшить состояние вымени.

Для роторного доильного аппарата сокращение случаев принудительного отсоединения на 30-50 % - это значительное улучшение, и в некоторых ситуациях оно может позволить либо ускорить время ротации, либо расширить возможности для внедрения автоматизации. Сообщалось, что можно сократить общее время от ID до отсоединения до 30-60 секунд, если использовать функцию предварительной стимуляции и подключать доильные аппараты сразу после очистки. Это может сопровождаться дополнительной продолжительностью доения в 20-30 секунд, даже если доильные аппараты прикрепляются на 60 секунд раньше. В некоторых стадах продолжительность доения не менялась, особенно если аппарат выполнял всю подготовку до этого. Технология стимуляции не может компенсировать плохое управление или генетику, но при правильном использовании она может повысить эффективность процесса доения.

Улучшение системы доения в масштабах всей отрасли

В целом по отрасли мы видим, что производство молока продолжает расти, в то время как средняя продолжительность доения сокращается, а это значит, что доильная система должна продолжать собирать быстрее большее количество молока. Данные, полученные от стад с автоматизированными системами доения и доением по четвертям, говорят о том, что у нас есть коровы, которые не только выращены для производства молока, но и могут быстро доиться. Теперь вопрос заключается в следующем: Не ограничиваем ли мы этот генетический потенциал с помощью наших нынешних традиционных систем доения?

Все аппараты и молокопроводы имеют перепады вакуума, которые могут увеличиваться при более высокой скорости потока. Поскольку коровы продолжают доиться быстрее, мы можем уменьшить это с помощью молокопроводов большего диаметра. Однако в периоды низкого потока корова все равно подвергается воздействию высокого вакуума. Изменение уровня вакуума - не новая технология, но способность делать это с точностью - все еще новая концепция.

Повышение вакуума в период пикового потока позволяет нам увеличить этот поток и сократить продолжительность доения. Затем, когда поток молока снижается, уровень вакуума тоже снижается, защищая сосок от низкого потока и давая возможность более полного выведения молока за более короткое время. В конечном итоге это защищает сосок и вымя - самую важную часть коровы.

Автоматизация доильных установок на фермах, где уже используются молокомеры, может быть недооцененным или упущенным из виду способом индивидуализировать процесс доения каждой коровы, оптимизировать процесс получения молока и улучшить условия труда для сотрудников. Мы знаем, что коровы хотят постоянства, которого можно достичь с помощью автоматизированной стимуляции и/или точного изменения вакуума доильной установки. Эти технологии могут обеспечить точный сбор молока у наших коров сегодня и в будущем с учетом эффективности, здоровья животных и качества молока.

https://www.agproud.com/articles/59567-optimize-efficiency-and-animal-health-at-the-milking-point-with-precision-technology