Именно в этом возрасте затраты на прирост живой массы являются наиболее выгодными. На это могут сильно влиять кормление и управление, что позволяет защитить ранние инвестиции, вложенные на этапе выращивания в домиках.

Какие группы животных приходят на ум, когда речь заходит о молодняке? Большинство из нас сразу представляет телят в индивидуальных домиках, телят на отъеме или сразу переходит к телкам репродуктивного возраста. Одному из промежуточных периодов — от 4 до 6 месяцев — часто уделяется гораздо меньше внимания. Эти телки уже прошли отъем, но еще далеки от репродуктивного возраста, и легко можно подумать, что у них все в порядке. Однако этот возраст является важным периодом для физического развития, на который мы можем оказать значительное влияние посредством кормления и ухода.

В этой статье мы определим, кто входит в группу в возрасте от 4 до 6 месяцев, на каком этапе развития они находятся и как лучше всего обеспечить им поддержку, чтобы они продолжали успешно развиваться в стаде. Понимание нюансов выращивания этой возрастной группы может защитить ваши ранние инвестиции в домики и окупиться в виде надоев в первую лактацию.

Что происходит на этом этапе жизни?

В возрасте от 4 до 6 месяцев телок уже не нужно ежедневно наблюдать в домиках, но они ещё далеки от репродуктивного возраста. Из-за этого эта группа может не вызывать чувства срочности, однако у этих телок сейчас идет активное формирование костного каркаса, мускулатуры и рубца — а не просто набор веса. В обзорной статье 2020 года, написанной по специальному запросу, были собраны исторические данные крупнейшего в Европе предприятия по контрактному выращиванию телок (Rancho Las Nieves, Маллен, Испания) для описания эффективности кормления и экономической отдачи на протяжении всего процесса выращивания.

Исследование показало, что в возрасте от 120 до 180 дней затраты на прирост массы тела телки являются наиболее экономически выгодными (рисунок 1).

Учитывая это, можно выделить несколько четких целей выращивания этих телок, которые заложат основу для получения продуктивных коров с длительным сроком службы:

1. Стимулирование роста и развития скелета: Сбалансируйте потребление энергии для достижения целевых показателей среднесуточного прироста (ADG) и роста скелета.
2. Экономичное наращивание мышечной массы: Согласуйте потребности животных в белке и энергии для наращивания мышечной ткани, снижая при этом риск перекармливания и избыточного набора веса.
3. Развитие высокофункционального рубца: введение в рацион в этом возрасте ферментированных кормов и фуража для формирования рубца, соответствующего потребностям лактирующей коровы.

В целом, мы стремимся к тому, чтобы телки стабильно росли в соответствии с целями разведения при минимальном количестве проблем со здоровьем. При таком подходе у телок появляется больше шансов вступить в период осеменения с весом и оценкой физического состояния (BCS), которые являются наиболее благоприятными для стельности.

Кормление: как должен выглядеть рацион в этом возрасте?

При кормлении этой возрастной группы мы стремимся обеспечить сильный и стабильный рост без избыточного набора веса, одновременно оптимизируя рост. Избыточное потребление энергии в этот период может привести к отложению жира в молочной железе, где это нежелательно. Недостаточное потребление белка, микроэлементов и витаминов может затормозить рост скелета, задержать готовность к осеменению и ослабить иммунные и метаболические функции.

В этом возрасте сбалансированный рацион включает:

• Энергию и белок для поддержки среднесуточного прироста (ADG) и роста мышечной массы
• Эффективную клетчатку для стимулирования развития рубца и пережевывания жвачки
• Необходимые минералы и витамины (особенно микроэлементы) для поддержки иммунной функции и обмена веществ, особенно в стрессовых ситуациях, таких как увеличение размера загонов, новые корма и проблемы, связанные с оборудованием (например, фиксаторы головы)

Это также тот возраст, когда следует увеличить долю эффективной клетчатки в рационе в виде сена и фуража. Мы можем переводить телят с сухого корма на более влажный рацион, который часто включает силосы, такие как сенаж, райграсовый силос, кукурузный силос и другие. Конкретные детали будут зависеть от вашего региона и доступных кормов, но принципы остаются теми же.

Вот несколько практических способов введения фуража и оценки реакции стада:

• Вводите грубые корма постепенно: примерно в 3-месячном возрасте начните с небольшого добавления (например, 15–20 % от рациона) и увеличивайте количество по мере того, как телятам исполняется 4 месяца и далее. Проконсультируйтесь с вашим специалистом по питанию при выборе видов и доли грубых кормов.
• Обращайте внимание на качество грубых кормов: плохо сброженные или заплесневелые корма могут быстро затормозить рост телок. Избегайте кормления этой группы низкокачественными кормами, так как это может ухудшить здоровье животных и снизить их продуктивность.
• Следите за наполненностью рубца и состоянием навоза: по наполнению рубца можно быстро определить, достаточный ли объем корма телята потребляют. Навоз должен быть однородным, не слишком жидким и без большого количества непереваренных частиц.
• Ознакомьтесь со стандартами выращивания телят: такие инструменты, как обновленные «Золотые стандарты» Ассоциации по выращиванию тёлок (DCHA), предоставляют полезные ориентиры для кормления и роста. Работайте с вашим специалистом по кормлению, чтобы привести вашу программу выращивания телок в соответствие с такими показателями, как среднесуточный прирост (ADG), выживаемость и частота случаев пневмонии.

Управление: на что мы можем ориентироваться?

Даже самый лучший рацион не принесет результата, если животные не могут комфортно к нему подойти или испытывают стресс из-за окружающей среды. Целевая плотность заселения для телок в возрасте от 4 до 6 месяцев составляет 3,25 кв.м на животное по площади подстилки. Перенаселенность, особенно на этом этапе, может быть распространённым явлением и обходиться дорого. Даже молочные фермы с отличными программами откорма могут терять результаты при перенаселенности, поскольку это может препятствовать отдыху, нормальному поведению и даже физической активности, которая способствует росту мышц и скелета — цели нашего откорма телок.

Оценивая доступ к кормушкам, мы также должны учитывать, насколько легко телки осваивают их использование. Это особенно важно, если в кормовом проходе установлены хэдлоки или платформы с понижением/повышением уровня. Некоторые из моих производителей добились успеха, обучая телок в течение первых нескольких дней после перемещения в новый загон. Они ограничивают пространство телок ближе к кормушке, закрывая ворота. Телки остаются в передней части загона в течение 15–20 минут или до тех пор, пока большинство из них не найдут и не начнут пользоваться как кормом, так и водой. Если в этих загонах установлены фиксаторы головы, рассмотрите возможность временно открыть или убрать часть загона, чтобы помочь животным без страха научиться находить корм.

Наконец, с точки зрения управления, именно в этот период тщательное соблюдение основных правил и уделение дополнительного внимания приносят значительные результаты. Основные условия — доступ к воде, хорошая вентиляция, достаточное пространство у кормушки, чистая подстилка и тень — часто необходимы для достижения вышеуказанных целей и снижения риска респираторных заболеваний.

• Доступ к воде и её качество: чистая свежая вода жизненно важна, а достаточное пространство у поилок особенно критично в жаркую погоду. Рекомендуется хотя бы 5 см фронта поения на одну телку после отъема.
• Хорошая вентиляция без сквозняков: плохое качество воздуха и высокая влажность являются основными факторами, вызывающими пневмонию в этой возрастной группе. Кроме того, зимой проблемой могут стать сквозняки и холод в стойлах.
• Достаточное пространство у кормушек: рекомендуется не менее 38 см на одну телку после отъема, чтобы уменьшить конкуренцию и дать возможность робким телкам наедаться вдоволь, не подвергаясь оттеснению.
• Удобная зона отдыха: сухая чистая подстилка, а также достаточное пространство, чтобы все животные могли лечь одновременно. «Золотые стандарты» DCHA рекомендуют 3,25 кв.м пространства с подстилкой на одно животное (примерно площадь кровати размера «queen»).
• Тень на открытых площадках: в системах с открытыми площадками тень не всегда доступна для животных этой возрастной группы, но её наличие настоятельно рекомендуется для предотвращения теплового стресса и смягчения негативного воздействия на продуктивность животных.

Результаты: как у нас дела?

Нам важно знать, идёт ли эта группа по плану и окупаются ли ранние инвестиции, вложенные в хатчи. Это означает, что нужно подкрепить то, что мы видим в загоне, несколькими простыми цифрами. Когда мы уделяем время оценке производительности и экономических показателей, мы можем раньше выявлять проблемы, корректировать кормление или управление и обеспечивать долгосрочную рентабельность.

Я рекомендую производителям отслеживать четыре ключевых показателя эффективности (KPI) для этой возрастной группы. Это:

• Среднесуточный прирост: взвешивайте телок при переходе из домиков и повторно при перемещении в загоны для выращивания молодняка (примерно в 6 месяцев).
• Здоровье: отслеживайте случаи пневмонии и других респираторных заболеваний, а также показатели лечения. Сравнение этих данных вашей собственной истории и отраслевых стандартов поможет вам выявить возможности для улучшения.
• Расходы на лечение и выбраковку: каждый случай пневмонии сопряжён с затратами как в настоящем (лечение, трудозатраты, потеря прироста), так и в будущем (снижение надоев в первой лактации, повышенный риск ранней выбраковки).
• Однородность группы: обратите внимание на то, насколько однородна группа в загоне. Имеют ли большинство телок одинаковые размеры, или у вас наблюдается широкий диапазон роста и физической кондиции? Большие различия часто указывают на конкуренцию у кормушки, перенаселенность или неравномерное кормление.

Высокие показатели заболеваемости пневмонией и повышенная смертность у телок в возрасте от 4 до 6 месяцев являются индикаторами, которые часто указывают на проблемы с вентиляцией, плотностью содержания, доступом к воде или питанием и могут быть устранены.

Эффективная программа выращивания телок в возрасте 4–6 месяцев заключается в том, чтобы держать эту группу в поле зрения и опираться на командную работу. Когда производители, операторы по выращиванию телят, специалисты по кормлению, ветеринары и другой персонал действуют согласованно для достижения общих целей, эти телки демонстрируют отличные показатели развития. Рассмотрение этого промежуточного возраста как ключевого этапа развития позволяет защитить инвестиции, ранее вложенные на этапе индивидуального содержания (в домиках), и закладывает основу для формирования более здорового и продуктивного молочного стада в будущем.