Борьба с HBS может оказаться нелегкой задачей. Лучшим вариантом является профилактика; формирование жизнестойких животных, способных противостоять микотоксинам и патогенам, - важнейший шаг на пути к сдерживанию HBS.
Наблюдая за коровой, проходящей через коровник, вы восхищаетесь ее внешним видом и решаете посмотреть ее данные на своем мобильном устройстве. Это одна из самых высокопродуктивных коров в коровнике, недавно отелившаяся, 63 дня. На данный момент она произвела на свет трех телок и готова продлить свое наследие. Вы наблюдаете за ней, пока она идет к доильному залу и в зону содержания - она выглядит великолепно. Вы улыбаетесь, думая о том, что у вас есть целый коровник, похожий на нее.
Час спустя она умирает.
Геморрагический кишечный синдром (HBS) - это тихий, приводящий в замешательство убийца в молочных стадах. Это особенно страшно, потому что точная причина HBS неизвестна. Симптомов мало, болезнь часто поражает взрослых высокопродуктивных коров и почти всегда приводит к летальному исходу. Часто вы не знаете, что у коровы HBS, пока не становится слишком поздно.
HBS характеризуется сильным кровотечением в тонком кишечнике, которое приводит к образованию сгустков крови и кишечной непроходимости. Обычно это заболевание поражает взрослых высокопродуктивных коров в первые 100 дней лактации. Симптомы могут включать острую боль в животе, сильное вздутие живота, внезапное появление темных, смолистых или кровавых испражнений, а также общую вялость или слабость. Симптомы отражают последствия непроходимости, сильной кровопотери и некроза тонкого кишечника. К тому времени, когда симптомы распознаются, часто бывает уже слишком поздно спасать корову.
Лекарства нет, только профилактика
Не существует единой причины HBS, поэтому профилактика затруднена, так как цель неизвестна и различна. Начните с осознания того, что HBS - это не болезнь, а синдром. Болезнь - это то, что имеет определенную причину и лечение. Болезнь, вызванная бактерией или вирусом, обычно имеет четкие симптомы, по которым можно определить лечение. Вакцины могут предотвратить или значительно снизить заболеваемость - вакцины от HBS не существует.
Напротив, синдром вызывается целой комплексной цепочкой событий, которые складываются в определенную ситуацию. При таком подходе трудно выделить какую-то одну область, на которую следует воздействовать, чтобы избежать последствий синдрома.
Хотя точная причина HBS остается загадкой, мы хорошо представляем, что происходит. Вероятно, все начинается с того, что бактерии, такие как Clostridium perfringens, или микотоксины создают бреши в плотных контактах между клетками кишечника. Плотные контакты - это то, чем они кажутся, - связь между эпителиальными клетками стенки кишечника, которая не позволяет патогенам преодолеть барьер и проникнуть в кровь, чтобы нанести вред. К таким патогенам могут относиться клостридии, кишечная палочка или сальмонелла - все они присутствуют в окружающей среде и в корме, который потребляют коровы.
Когда плотные контакты размыкаются, патогены и токсины могут в большом количестве перемещаться через барьер из кишечника в кровоток. Это приводит к повреждению, которое дает сигнал иммунной системе действовать, создавая воспалительную реакцию, которая приводит к серьезному свертыванию крови. Сгустки вызывают непроходимость, что приводит к некрозу тонкой кишки и, в конечном итоге, к смерти.
Не следует путать негерметичность кишечника с HBS - хотя негерметичность кишечника происходит в результате того же процесса, но что-то продвигает проблему дальше, вызывая свертывание крови и, в конечном счете, непроходимость.
Вопросы, на которые еще предстоит ответить
Хотя мы можем считать, что понимаем процесс, в результате которого возникает HBS, все еще неясно, почему он, как правило, возникает только у высокопродуктивных коров. Однако, зная это, мы можем выдвинуть некоторые предположения. Высокопродуктивные коровы потребляют много корма. Эти большие куски корма могут содержать высокий уровень патогенов и микотоксинов, готовых нанести вред организму коровы. Первые дни лактации для высокопродуктивных коров также являются наиболее стрессовыми, поскольку корова восстанавливается после отела и работает над увеличением производства молока, что означает, что ее иммунная система может быть подорвана.
Мы предполагаем, что корма и система кормления могут быть виновниками HBS. Любая смена кормов, вызывающая изменения в рационе, может повлиять на иммунную функцию и способность коровы бороться с проблемами. Кормление влажными кормами, особенно если они не проверены на наличие микотоксинов или других патогенов, может оказывать влияние. Даже попавший под дождь корм может привести к нарушению питания и работы кишечника и предрасположить корову к HBS.
Если вы не можете лечить, предотвращайте
Если мы не можем вылечить HBS, при появлении симптомов, мы должны сосредоточиться на профилактике.
Во-первых, соблюдайте гигиену кормления, чтобы ограничить заражение патогенами и микотоксинами. Очень важна хорошая ферментация при сборе урожая, а также использование инокулянтов для уменьшения количества плесени. В процессе кормления следует держать корм в кормушках и хорошо перемешивать его, чтобы избежать сортировки, и не кормить коров «слизнями».
Далее, определенные ингредиенты корма могут помочь ограничить воздействие микотоксинов и патогенов, способных привести к возникновению HBS. Исследования показали, что бациллы могут воздействовать на белки плотного контакта, помогая создать более плотный барьер внутри тонкого и толстого кишечника и предотвратить попадание патогенов в кровь через пищеварительный тракт. Это помогает предотвратить синдром «дырявого кишечника», который может привести к HBS.
Как и патогены, микотоксины постоянно присутствуют в кормовых ингредиентах. Тестирование важно не для того, чтобы понять, присутствуют ли микотоксины, а для того, чтобы определить, какие типы микотоксинов присутствуют и на каком уровне. Рафинированные функциональные углеводы (RFC) обладают высокой биодоступностью и помогают поддерживать пищеварение в рубце, одновременно защищая заднюю кишку от патогенов и микотоксинов. В ходе исследований было установлено, что RFC напрямую улучшают целостность задней кишки и эффективно связывают микотоксины, что приводит к значительному снижению повреждения эпителиальных клеток микотоксинами афлатоксином, T-2, DON, зеараленоном и фумонизином B1.
Исследования также подтверждают влияние RFC на связывание патогенов, в частности сальмонеллы и кишечной палочки. В одном из исследований было обнаружено, что S. Newport, S. enteritidis, S. Dublin и S. cholerasius эффективно связываются в присутствии RFC. Аналогичным образом, E. coli F18 также эффективно связывалась RFC.
Борьба с HBS может оказаться нелегкой задачей. Этот недуг может поразить вашу лучшую корову уже сегодня, и вы мало что сможете сделать, чтобы остановить его. Лучший вариант - профилактика; создание стойких животных, способных противостоять микотоксинам и патогенам, - это первый и важный шаг на пути к сдерживанию HBS.