Четыре способа защиты ключевых функций транзитной коровы с помощью пробиотиков.

Транзитный период у молочных коров - это решающее время для сохранения здоровья и продуктивности. В этот период происходят значительные физиологические, метаболические и рационные изменения, которые ставят перед коровой сложные задачи. Решение этих проблем - ключ к созданию условий для успешной лактации, а также здоровья коровы и ее теленка. Кормление эффективным пробиотиком в течение транзитного периода является одной частью кормления в течение всего жизненного цикла и, как было показано, поддерживает здоровье и продуктивность коров.

Особенности транзитного периода

Транзитная корова сталкивается с многочисленными стрессовыми факторами, включая:

• Изменение рациона питания
• Изменения в потреблении сухого вещества
• Групповые/социальные изменения
• Метаболические потребности: Рост плода, отел, колострогенез (когда в молочной железе начинает формироваться колострум) и лактогенез (начало лактации и синтез молока в молочной железе) - все это требует много энергии.

Эти стрессовые факторы в сочетании с воспалением и изменениями в усвоении питательных веществ повышают уязвимость коровы к болезням в транзитный период.

Роль пробиотиков

Пробиотики - это живые микроорганизмы, которые при поступлении в организм в адекватном количестве приносят пользу здоровью хозяина. На практике они поддерживают правильную работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), улучшая здоровье и продуктивность молочных коров в стрессовые периоды, такие как транзитная фаза.

Пробиотики могут:

• Поддерживать микробиом коровы, способствуя стойким и полезным изменениям
• Повысить эффективность пищеварения и усвоение питательных веществ
• Помочь в иммунной модуляции, позволяя корове лучше справляться со стрессом и воспалением
• Конкурировать с патогенами за адгезивные сайты, снижая риск инфекций.

Как пробиотики поддерживают ключевые функции

1. Здоровье пищеварительной системы и усвоение питательных веществ

Способность коровы сохранять количество потребляемого сухого вещества (DMI) и оптимизировать эффективность пищеварения в транзитный период очень важна. Эффективный пробиотик может поддерживать DMI до и после отела, помогая коровам быстрее вернуться к уровню потребления до родов. Улучшение потребления - это первый шаг к управлению отрицательным энергетическим балансом, который часто возникает в первые недели лактации. Повышение DMI в послеотельный период также помогает избежать некоторых распространенных метаболических заболеваний, наблюдаемых в этот период, таких как гипокальциемия, кетоз, метрит и т. д.

Было доказано, что эффективные пробиотики на основе бацилл улучшают усвояемость как отдельных кормов, так и всего TMR. На этом преимущества пробиотиков не заканчиваются. Увеличение высоты кишечных ворсинок, глубины крипт и ширины рубцовых сосочков поддерживает всасывающую способность желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Поддержка пищеварения и всасывания помогает коровам получать максимум питательных веществ из корма, даже если DMI ниже оптимального.

2. Целостность барьера и поддержка иммунитета

Стресс в транзитный период может привести к нарушению барьера кишечника, которое обычно называют «негерметичным/дырявым  кишечником». Это состояние снижает усвоение питательных веществ и позволяет вредным патогенам и токсинам проникать в кровь, провоцируя системное воспаление. Было доказано, что эффективные пробиотики, содержащие молочнокислые бактерии, поддерживают целостность плотных контактов в кишечнике, смягчая пагубное воздействие таких патогенов, как кишечная палочка, сальмонелла и клостридия.

Кроме того, пробиотики помогают регулировать иммунный ответ коровы в период повышенного стресса, например, во время отела. Контролируемая иммунная активация минимизирует риск чрезмерного воспаления, поддерживая при этом колострогенез. Производство высококачественного колострума имеет решающее значение для новорожденного теленка, и кормление эффективным пробиотиком на основе бацилл в течение последних трех недель стельности не только улучшает качество колострума, но и увеличивает процент коров, производящих высококачественный колострум (более 23 % Brix).

3. Контроль патогенов и баланс микробиома.

Пробиотики способствуют ослаблению патогенов путем прямого и косвенного ингибирования, конкурентного вытеснения и кворумного зондирования. Занимая адгезивные сайты в ЖКТ, пробиотики снижают способность вредных бактерий к закреплению. Более того, некоторые бациллы могут создавать биопленки, которые защищают слизистую оболочку кишечника от патогенов, эффективно ограждая корову от инфекций.

Стойкие изменения в микробиоме, достигнутые благодаря добавкам пробиотиков, поддерживают эубиоз, или микробный баланс, в желудочно-кишечном тракте. Этот баланс необходим для надлежащего переваривания, усвоения питательных веществ и общего состояния здоровья.

4. Управление стрессом посредством взаимодействия кишечника и мозга.

Система «кишечник-мозг» играет важную роль в борьбе со стрессом. Пробиотики связаны с увеличением выработки серотонина - «гормона хорошего самочувствия» - и снижением уровня кортизола - «гормона стресса». Эти гормональные изменения помогают корове лучше справляться с трудностями транзитного периода, поддерживая общее здоровье, продуктивность и благополучие.

Практические соображения

Внедрение пробиотических кормов в рамках стратегии питания на протяжении всего жизненного цикла предполагает понимание специфических проблем на каждом этапе жизни животного от рождения до лактации и сопоставление потребностей животного с преимуществами, обеспечиваемыми бактериальными штаммами в составе пробиотика.

Путь к устойчивому молочному производству

Здоровье транзитных коров - краеугольный камень продуктивности и устойчивости молочного стада. Кормление пробиотиками поддерживает корову в самый стрессовый период ее жизненного цикла, помогая ей преодолеть проблемы, связанные с пищеварением, усвоением питательных веществ, иммунитетом и стрессом.

Применение пробиотических добавок соответствует более широким целям устойчивого молочного производства, поддерживая здоровье животных, оптимизируя конверсию корма и снижая потребность в медицинских вмешательствах, включая использование антибиотиков. Для производителей молочных продуктов такой подход представляет собой возможность улучшить производительность стада, одновременно поддерживая благополучие своих животных.

По мере продолжения исследований роль пробиотиков в стратегиях кормления в течение всего жизненного цикла, вероятно, будет расширяться, предлагая еще больше преимуществ для производителей молока и животных, находящихся на их попечении.