Проанализируйте выбранные продукты, определите, нет ли дублирования, оцените стоимость, ознакомьтесь с имеющимися исследованиями и пообщайтесь с производителями при выборе премиксов.

Для многих молочных ферм использование премиксов не является чем-то новым, они применяются в той или иной форме с момента возникновения молочного животноводства. Тем не менее, во многих случаях, из-за распространенности этой практики, мы можем забыть о том, что это инструменты в наших программах кормления, которые необходимо время от времени пересматривать. Создание конкретного премикса - динамический процесс, и состав премикса может и будет меняться по мере изменения рациона, в основном из-за изменений в кормах, а также по мере того, как мы будем пытаться улучшить показатели или устранить возникающие проблемы. Кроме того, всегда играет роль экономический фактор.

Ваши премиксы могут быть самых разных форм и видов. Основная цель - заранее соединить различные ингредиенты, чтобы не было необходимости ежедневно или каждый раз смешивать корма. Это также позволяет точно включать ингредиенты, используемые в очень малых количествах, которые было бы очень сложно смешивать на ферме.

Премиксы могут включать практически любую комбинацию ингредиентов. Однако наиболее распространенными являются следующие комбинации:

• Белковые премиксы: Могут включать некоторые или все источники белка, такие как соевая мука и сухая барда. Также в состав может входить байпас, например, SoyBest или SoyPlus, кровяная мука или другие животные белки. В некоторых случаях в состав могут входить защищенные в рубце аминокислоты.
• Минеральные и витаминные премиксы: Они могут включать все основные и второстепенные минералы, а также соль и витамины. Сюда могут быть включены любые формы минералов (органические, неорганические, гидроксихлориды). Во многих случаях сюда также могут входить такие добавки, как дрожжи, бактерии, ферменты и румензин. Кроме того, можно включить защищенные аминокислоты, о которых говорилось выше.
• Зерновые смеси: В некоторых случаях имеет смысл комбинировать зерно или побочные продукты. Часто это делается для того, чтобы освободить место для хранения.

Как уже говорилось, смеси могут принимать практически любую форму, чтобы упростить логистику смешивания и кормления на ферме.

Еще одна причина - повышение точности смешивания. Гораздо проще и точнее смешивать большее количество определенного продукта. В большинстве смесительных установок просто проще и эффективнее смешать один большой премикс, чем смешивать четыре, десять или двадцать ингредиентов, используемых в гораздо меньших количествах.

Оценка ваших премиксов

Для любой фермы, использующей один или несколько премиксов, имеет смысл просмотреть формулу премиксов, чтобы установить или освежить в памяти состав, оценить стоимость и задать вопросы типа «Что это за продукт?», «Что он делает?» и „Уверены ли мы в том, что он действительно оказывает желаемый эффект?“. Все в премиксе должно выполнять определенную функцию и окупать себя.

Также имеет смысл спросить вашего специалиста по кормлению, получает ли он какую-либо компенсацию за ингредиенты, входящие в состав. Если вы платите за консультацию, то это справедливый вопрос. Если в состав добавляются продукты, за которые специалист получает комиссионные, эта информация должна быть раскрыта.

Есть несколько моментов, о которых следует помнить при оценке ваших премиксов. Помните, что речь идет в основном о премиксах с минералами, витаминами, добавками и примесями. Протеиновые и зерновые смеси, как правило, более просты и понятны.

1. Список ингредиентов может быть очень длинным. Существуют буквально десятки, если не сотни, продуктов, используемых как в качестве кормовых добавок, так и в качестве питательных компонентов. В любом случае, существует множество версий одного и того же вида. Возьмем, к примеру, органические или хелатные микроэлементы (OМЭ). Потенциально на рынке существует дюжина или более производителей ОМЭ. Точно так же на рынке представлено как минимум столько же дрожжевых продуктов. В конце концов, принимается решение о выборе конкретного продукта. Тогда возникает вопрос: «Почему был выбран именно этот продукт?». Надеюсь, ваш специалист по кормлению изучил имеющиеся исследования и принял обоснованное решение. В некоторых случаях, если ферма пользуется услугами специалиста кормовой компании, данный продукт может быть использован потому, что именно он есть в наличии у компании. Надеемся, что он прошел процедуру проверки при отборе. К сожалению, процесс проверки просто включает в себя сравнение цен на различные продукты, и компания выбрала самый дешевый источник.

2.  Определите, нет ли в составе ингредиентов излишков. Есть ли в составе более одного ингредиента, который выполняет одну и ту же функцию? Если да, то почему? Помните, что каждый из них имеет свою стоимость.

3. Оцените стоимость ингредиентов. Такие ингредиенты, как кальций и соль, составляют довольно большую часть и обычно довольно дешевы. Многие из меньших или более специализированных ингредиентов (защищенные аминокислоты, ОМЭ, витамины, микробы прямого кормления, некоторые дрожжи и т. д.) могут быть очень дорогими и увеличивать расходы как в виде вклада в стоимость премикса, так и в стоимость корма для животных в расчете на голову в день. Какова стоимость корма на голову в день? Какова потенциальная прибыль? Окупится ли продукт - или, лучше сказать, будет ли положительная окупаемость инвестиций?

4. В некоторых случаях имеет смысл поговорить с представителем компании, производящей тот или иной ингредиент, входящий в состав вашего премикса, чтобы лучше понять его применение и ценность в смеси и в рационе. Прочитайте все доступные отчеты об исследованиях.

5. Поговорите с производителем и узнайте его мнение о продукте и процессе производства. Они получают прибыль от продукта, который производят для вас. Не помешает сделать конкурентное предложение, если у вас есть готовая смесь, которую вы часто используете. Узнайте как можно больше о ккз и премиксерах, имеющихся в вашем регионе, и о том, что они могут сделать. Это ваша конечная цель; не привязывайтесь к определенному производителю. Они должны заслуживать ваш бизнес с каждым заказом.

Есть много других вопросов, которые можно задать. О них подробно рассказывалось в другой статье 2019 года. Читайте: Оценка добавок и компонентов корма.

Этот процесс может быть длинным или коротким, как вы пожелаете. К сожалению, он требует того, чего меньше всего у большинства производителей молочной продукции - времени. Задавая эти вопросы, вы вовсе не подразумеваете, что не доверяете своему специалисту по кормлению или поставщику. Это просто означает, что вы хотите быть информированными и понимать, что происходит в программе кормления на вашей ферме.

Примечание автора: Упоминание конкретного продукта не должно рассматриваться как его одобрение или рекомендация.