Мировая молочная промышленность постоянно ищет новые пути повышения производительности и рентабельности, оценивая время, труд, затраты, питание, генетику и имеющиеся знания. Технологии помогают направлять эти усилия.

Мотивированы ли фермеры на отбор по теплоустойчивости? Связь между поведенческими факторами, предполагаемым воздействием изменения климата и общественным доверием и желанием фермеров заниматься селекцией.

Недавно компания Farmers Business Network (FBN) представила Norm, первого в мире "советника по сельскому хозяйству с искусственным интеллектом". Для ответов на вопросы, связанные с сельскохозяйственными культурами, Norm использует различные исследовательские базы данных, а также информацию из Министерства сельского хозяйства США и других источников.

Точная генетика должна быть в авангарде решений местных проблем продовольственной безопасности.

Респираторное заболевание крупного рогатого скота (BRD) ежегодно приносит сельскому хозяйству Великобритании убытки в размере 80 млн. фунтов стерлингов.

«Говядина-на-молоке» - не новинка для молочной отрасли. Сегодня мы создаем больше телят мясных кроссов, которые попадают в цепочку поставок говядины, чем когда-либо прежде, поскольку молочные заводы уделяют особое внимание генетическому отбору и повышают интенсивность селекции.

Роботизированные молочные системы доступны широкой публике уже около трех десятилетий. За это время в отрасли появилось множество производителей, предлагающих потребителям различные роботизированные решения для доения, кормления и даже уборки навоза.

Метанообразующие бактерии, известные как метаногенные археи, процветают в рубце при определенных условиях и под влиянием различных факторов (состав рациона, качество корма, потребление сухого вещества, уровень pH в рубце, сосуществование с другими микроорганизмами).

Новый продукт биоактивных цеолитов от Chemlock Nutrition, CalBal, призван помочь сухостойным и стельным коровам усваивать больше кальция из рациона и избежать гипокальциемии (клинической молочной лихорадки) и дискальциемии (субклинической молочной лихорадки), помогает повысить уровень кальция в крови у новотельных коров.

Помимо лактирующих и сухостойных коров, уязвимых для негативного воздействия теплового стресса, следует обратить внимание на телят до отъема, поскольку в первые несколько недель жизни они не могут эффективно регулировать температуру своего тела, при этом снижаются среднесуточные приросты (ADG) и эффективность использования корма.

На вебинаре Professional Dairy Producers The Dairy Signal от января 2024 года «Обзор твердых и песчаных подстилок» рассматривались различные типы подстилок и их влияние на комфорт коров.

Когда цены на молоко низкие, а стоимость покупных кормов высокая, очень важно обеспечить максимальное качество и доступность кормов, выращенных на собственной ферме. Грибковые заболевания могут влиять на урожайность, качество и, в некоторых случаях, приводить к образованию микотоксинов, которые влияют на здоровье, продуктивность и благополучие КРС.

Исследователи из лаборатории интеллектуальных систем Китайского с/х университета применили метод автоматического обнаружения мастита у молочных коров на основе объединения температурных и размерных характеристик вымени, основанный на глубоком обучении, используя сети 'you only look once' version 7 (YOLOv7) и CenterNet.

Одним из важнейших этапов на пути получения большего количества молока от каждой коровы является уход за телками.  Если они отелились до двухлетнего возраста, то есть большая вероятность того, что они будут давать большое количество молока в течение всей жизни.

Большая часть производства молока в США приходится на молочные фермы с 500 и более коровами. Если вы относитесь к категории 500 и менее коров, то вы прекрасно знаете, что порой давление на вас может работать против вас (конкуренция с большими мощностями молокозаводов или экологические нормы в вашем регионе).

Послеотельные заболевания и расстройства могут представлять угрозу для молочных коров, негативно влияя на выбраковку, лактацию и репродуктивные показатели.