Приоритет здоровья копыт помогает поддерживать продуктивность и обеспечивать работу более эффективной и устойчивой молочной фермы.

Не существует единого определения устойчивого развития молочной фермы, но путь вперед часто следует по знакомой «дорожной карте». Он начинается с повышения эффективности и поддержания стабильной продуктивности от каждой коровы при использовании меньшего количества ресурсов.

Долголетие является ключевой вехой на этом пути. Коровы, которые дольше остаются продуктивными, обеспечивают более высокие надои молока, снижают затраты на замену в  стаде и создают большую гибкость в управлении стадом. Когда долголетие максимизировано, устойчивое развитие становится измеримым результатом.

Стартовой точкой для такой стратегии развития является здоровье копыт. Если корове некомфортно двигаться, ее способность есть, производить молоко и дольше оставаться в стаде ставится под угрозу. Независимо от ваших целей в области устойчивого развития, крепкое здоровье копыт поддерживает каждый шаг на этом пути.

Мобильность как отправная точка для устойчивого развития 

В центре разговора о здоровье копыт находится комфорт коров. Часто это первое, что необходимо оценить, поскольку он напрямую влияет на то, насколько охотно и как долго корова лежит. Исследования показывают, что молочным коровам требуется не менее 12–14 часов времени лежания в день, а нехватка этого времени может повысить риск хромоты.

И дело не только в общем времени лежания, но и в том, могут ли коровы ложиться и вставать легко и комфортно. Когда стойла хорошо спроектированы и обслуживаются, коровы отдыхают более естественно, что сокращает время, проводимое на ногах на твердых поверхностях, и ограничивает нагрузку на копыта.

Когда комфорт коров нарушен, последствия выходят далеко за пределы копыт. Сокращение времени лежания может ограничить потребление корма, нарушить производство молока и сократить время, в течение которого коровы остаются продуктивными в стаде. Даже небольшие проблемы с мобильностью могут привести к измеримым потерям продуктивности и эффективности по всему стаду.

Вы часто можете заметить ранние признаки дискомфорта, наблюдая за таким поведением, как стояние, скучивание или нежелание ложиться. Такие факторы, как конструкция стойла, менеджмент подстилки, охлаждение животных и время, проведенное в хэдлоках, играют роль в определении того, получают ли коровы необходимый им отдых.

Скрытая стоимость хромоты

 Даже легкая хромота может вызвать эффект домино. Корова, которая кажется лишь слегка хромой, все равно может испытывать снижение потребления корма, производства молока или эффективности воспроизводства. В некоторых случаях легкая хромота может стать причиной того, останется ли корова стельной или останется неосемененной еще на один цикл. Это также может перенаправить ресурсы иммунной системы, увеличивая риск вторичных проблем, таких как повышенное количество соматических клеток или мастит.

По своей сути устойчивое развитие — это эффективность: получение стабильной продуктивности от здоровых коров, которые дольше остаются продуктивными в стаде. Трудности заключается в том, что проблемы со здоровьем копыт часто могут оставаться незамеченными. К тому времени, когда появляются видимые признаки хромоты, продуктивность, долголетие и рентабельность уже могут пострадать.

Исследования показывают, что тяжелый случай хромоты в течение первого месяца лактации может снизить надой молока за 305 дней лактации вплоть до 350 кг. Хромые коровы также могут осеменяться менее эффективно, увеличивая количество дней сервис-периода и обходясь молочным фермам примерно в 4 доллара на корову в день. Во многих случаях хромота может задержать стельность на срок до шести недель.

В конечном счете эти воздействия сокращают продуктивный срок жизни: коровы с оценкой локомоции 3 или более баллов имеют в 8,4 раза больше шансов быть выбракованными из стада.

Коровы с хорошей мобильностью более склонны производить молоко стабильно и оставаться продуктивными дольше, снижая риск выбраковки и поддерживая долгосрочную продуктивность и, в конечном счете, устойчивость бизнеса.

Роль кормления микроэлементами в здоровье копыт 

Хотя здоровье копыт часто ассоциируется с помещениями и менеджментом, оно также начинается на уровне кормления. Микроэлементы, такие как цинк, играют важнейшую роль в укреплении структуры копыт и целостности тканей, одновременно поддерживая многие другие биологические функции, которые помогают коровам работать стабильно.

Большинство специалистов по кормлению признают важность удовлетворения потребностей в микроэлементах, но форма и доступность этих минералов могут определять, насколько эффективно они усваиваются и используются животным. Программа кормления с использованием более биодоступных микроэлементов при правильном уровне ввода может привести к снижению хромоты в стаде до 35%.

С точки зрения устойчивого развития эти достижения приводят к  большей эффективности, выходящей за рамки только здоровья копыт. Более здоровые коровы эффективнее конвертируют корм, поддерживают показатели воспроизводства и реже сталкиваются с проблемами со здоровьем, обеспечивая более стабильный выход продукции при том же уровне затрат.

Использование данных для опережения проблем

Устойчивый прогресс требует раннего выявления проблем. Многие проблемы с копытами развиваются постепенно, и их легко упустить в повседневной рутине. Аудиты на ферме для оценки коров, помещений и поведения помогают выявить проблемы, которые в противном случае могли бы остаться незамеченными.

Оценка локомоции и анализ записей об обрезке копыт являются важнейшими инструментами в этом процессе. Установление базового уровня продуктивности с помощью первоначальной оценки позволяет вам точно определить, на чем сосредоточить свои усилия. Исходя из этого, последующие оценки могут помочь измерить прогресс и скорректировать стратегии со временем, чтобы укрепить практики устойчивого развития, используемые на вашем предприятии.

Например, мониторинг того, когда коровам требуется многократная обрезка копыт или только однократное вмешательство, может указывать на то, насколько эффективно устраняются первопричины проблем. Снижение частоты встречаемости распространенных поражений копыт по всему стаду — это четкий сигнал того, что менеджмент, окружающая среда и кормление работают вместе для поддержки здоровья копыт и общей стабильности.

Более прочный фундамент для устойчивого развития 

Здоровье копыт — это отправная точка для устойчивой молочной фермы, влияющая на комфорт коров, продуктивность и долголетие. Когда мобильность поддерживается за счет правильного менеджмента, кормления и раннего выявления проблем, вы можете поддерживать более стабильный выход продукции и повышать общую эффективность стада.

Опережая проблемы и фокусируясь на профилактике, молочные фермы могут укрепить долгосрочную рентабельность и более эффективно достигать своих целей в области устойчивого развития.