В дополнение к корректировке уровня минералов и энергетической плотности рациона, разнообразные добавки могут помочь снизить тепловой стресс и повысить эффективность рубца.

Вы когда-нибудь плавали в бассейне в жаркий день и охлаждались во время быстрой прогулки от воды до полотенца? Особенно при легком ветерке? Это испарительное охлаждение, которое может вызвать озноб в жаркий летний день, то же самое происходит и с коровами. Когда коровы намокают, а затем на их тела дует поток воздуха, вода испаряется и уносит с собой часть лишнего тепла. Это лучший и самый эффективный способ охладить коров, страдающих от теплового стресса.

Важно охлаждать коров снаружи, чтобы они могли остыть, когда перегреются. Но применение правильных методов кормления может помочь подготовить коров к жаре и влажности и уменьшить воздействие теплового стресса при возникновении.

Скорректируйте рацион

Для помощи коровам в преодолении теплового стресса можно скорректировать некоторые элементы рациона. Мы знаем, что в жару коровы едят меньше. Следует рассмотреть возможность корректировки энергетической плотности рациона, так как это позволяет коровам потреблять достаточное количество энергии с меньшим количеством корма. Для этого специалисты по кормлению могут уменьшить количество нейтрально-детергентной клетчатки и увеличить количество высокоэнергетических злаков, сахаров и жиров. Это также помогает коровам снизить количество выделяемого тепла.

У жвачных животных процесс расщепления фуража в рубце требует больше энергии, что может увеличить тепловую нагрузку на коров. С другой стороны, расщепление и метаболизм жиров производят меньше метаболического тепла, что позволяет коровам сохранять энергию, но при этом не перегреваться. Не следует переусердствовать и сокращать количество фуража до минимума, так как это увеличивает риск развития ацидоза. Если возможно, перейдите на более качественный и более усвояемый фураж. Несмотря на то, что метаболизм белков выделяет больше тепла, следует рассмотреть возможность увеличения содержания белка в рационе, уделяя особое внимание фракции, неразлагаемой в рубце, так как это обеспечивает адекватное потребление белка в период пониженного потребления и снижения роста микроорганизмов в рубце.

Помимо регулирования энергетического профиля, можно скорректировать уровень минералов. В жару у молочных коров может учащаться мочеиспускание и потоотделение, что приводит к большей потере минералов. Увеличение всех минеральных веществ может быть оправданным из-за снижения потребления; в иных случаях добавление натрия, калия и магния продемонстрировало положительный эффект во время теплового стресса. Это сместит разницу между катионами и анионами в рационе (DCAD) в положительную сторону, что может создать более благоприятную для рубца среду, но это нелегко достичь в определенных группах, например, у предотельных животных, где отрицательный DCAD является распространенной стратегией.

Целевые добавки

В дополнение к изменению рациона, в период теплового стресса в рацион можно включать разнообразные добавки, чтобы справиться с последствиями жары и помочь рубцу работать как можно более эффективно.

Усилители и стабилизаторы микробиома

Жара оказывает стресс не только на корову, но и на ее микробиом, вызывая гибель бактерий и выделение токсинов. Поэтому важно обеспечить коров функциональными ингредиентами, которые помогут усилить и поддержать их микрофлору. Продукты, ориентированные на функцию рубца, например, полученные в результате дрожжевой ферментации, содержат функциональные метаболиты, способствующие развитию определенных семейств микроорганизмов и повышающие общую эффективность микробиома рубца за счет оптимизации переваривания клетчатки и синтеза микробного белка. Они помогают стабилизировать среду рубца, сглаживая изменения рН, и предотвращают гибель бактерий, снижая риск метаболических нарушений, которые часто происходят, когда коровы испытывают стресс. Некоторые продукты дрожжевого брожения также укрепляют иммунную систему коровы, помогая противостоять воздействию теплового стресса на защитные механизмы. Эти эффекты проявляются и в более холодный период года, поэтому их следует учитывать при круглогодичном кормлении.

Вазодилататоры

Вазодилататоры расширяют кровеносные сосуды и усиливают кровоток. Это может помочь коже выделять больше тепла из тела в воздух. На рынке представлены препараты, которые в сочетании с надлежащим уровнем гидратации способствуют эффективному увеличению кровотока, облегчая теплообмен и помогая коровам регулировать температуру тела, не причиняя вреда кишечнику из-за отведенного кровотока.

Электролиты и осмолиты

Во время теплового стресса коровы могут испытывать обезвоживание и повреждение клеток и часто испытывают трудности с поддержанием электролитного баланса в организме. Когда коровы теряют воду через пот и мочу, они также теряют электролиты — важные минералы, которые помогают клеткам перемещать воду внутрь и наружу. Коровы нуждаются в восполнении потерянных солей, чтобы клетки могли поддерживать водный баланс. Коммерчески доступные электролитные добавки — смеси положительно заряженных минералов — можно давать коровам, чтобы помочь им избежать обезвоживания в жаркие и влажные месяцы. Доступ к большому количеству чистой питьевой воды является обязательным условием.

Если электролиты помогают перемещать воду в клетки и из них, то осмолиты помогают клеткам удерживать ее внутри. Осмолиты — это молекулы, которые любят воду и помогают поддерживать объем и гидратацию клеток, притягивая к себе молекулы воды. Они не только помогают удерживать воду в клетках, но и защищают клеточные структуры, ограничивая повреждение белков и мембран, причиняемое окислительным стрессом, который часто возникает при тепловом стрессе.

Работая в тандеме, осмолиты помогают поддерживать объем клеток, сами удерживая воду в клетках, а электролиты помогают в поглощении воды. Однако положительный заряд электролитов может ограничивать их применение в рационах с отрицательным DCAD, например, для сухостойных коров. Этих животных часто забывают, когда речь заходит о тепловом стрессе. Все больше исследований показывают негативное влияние теплового стресса на их будущую продуктивность и продуктивность их потомства, что делает охлаждение и поддержку этих животных чрезвычайно важными для их будущей продуктивности и рентабельности.

Когда корректировать рацион в сезон теплового стресса

Популярный вопрос - когда начинать коррекцию рациона с учетом теплового стресса. Если вы живете в более теплом климате, то, скорее всего, круглогодично включаете в рацион ингредиенты или добавки, которые могут облегчить тепловой стресс. В северном климате вы можете начать задумываться о корректировке рациона в апреле или мае, чтобы подготовить коров к июню-сентябрю - пику проблем, связанных с тепловым стрессом. Как минимум, необходимо в первую очередь скорректировать рацион для трех центральных летних месяцев. Помните, что в условиях переменчивого климата мы часто сталкиваемся с волнами жары в конце лета.

Хорошо иметь в запасе модуляторы рубца, поскольку они помогают поддерживать рубец в различные стрессовые периоды, и их положительное влияние на продуктивность и здоровье не ограничивается только летом. Сосудорасширяющие средства и электролиты начинают действовать внутри организма сразу же. Фактически, поскольку они действуют так быстро, их можно использовать в качестве средства быстрого реагирования на тепловой стресс. Электролиты имеют более краткосрочный эффект. Производители часто добавляют их в рацион на ограниченное время во время сильной жары, причем не только для лактирующих коров, но и для телят. С другой стороны, осмолиты нуждаются в биоаккумуляции. Для их накопления в клетках может потребоваться от одной до двух недель. Необходимо учитывать этот период, чтобы обеспечить эффективный уровень до наступления сезона теплового стресса. Кроме того, они дольше сохраняют свое действие в течение лета и приносят дополнительные преимущества, такие как защита клеток от повреждений.

Вывод: В борьбе с тепловым стрессом необходимо приложить максимум усилий.

Полностью победить тепловой стресс практически невозможно, но есть меры, которые можно предпринять, чтобы уменьшить его влияние на производительность и репродуктивное здоровье стада. Механическое охлаждение коров с помощью форсированного потока воздуха и оросителей, обеспечивающее кондуктивное, конвективное и испарительное охлаждение, помогает физически отвести тепло от коров и является обязательным условием во всех регионах США. Кроме того, могут помочь меры по улучшению питания, которые работают вместе с внешними средствами по снижению воздействия теплового стресса. Вместе они помогают поддерживать внутренние процессы в равновесии и облегчают стресс от высокой температуры и влажности. Вместе с консультантом по кормлению определите те продукты, которые лучше всего подойдут для вашего бизнеса и ваших коров.