Вентиляция, системы охлаждения, дизайн стойл, кормовые и водопроводные системы, подстилка и освещение - вот ключевые моменты, которые необходимо учитывать при работе над повышением комфорта коров на молочной ферме.

Строительство молочного коровника, в котором приоритет отдается комфорту коров, включает в себя несколько ключевых аспектов, обеспечивающих здоровье, продуктивность и благополучие коров. Вот основные моменты, которые помогут вам начать работу.

Вентиляция, охлаждение, подстилка, освещение, доступ к корму и воде - вот основные составляющие комфортного существования коров. Уделяя внимание этим аспектам при проектировании и строительстве молочного коровника, вы значительно повысите удобство содержания коров, что приведет к увеличению производства молока, уменьшению проблем со здоровьем и общему улучшению благосостояния.

Вентиляция

Каждый коровник должен иметь вентиляционную стратегию для наилучшего жизнеобеспечения стада. В зависимости от потребностей и целей, которые вы преследуете, можно выбрать несколько стратегий вентиляции. В Северной Америке наиболее часто используются следующие три.

1. Естественная вентиляция: Коровник с открытыми боковыми стенами и правильно спроектированным отверстием в коньке, что позволяет воздуху поступать и уходить за счет тепловой плавучести и естественного потока воздуха через здание. Этот поток воздуха удаляет тепло, влажность и вредные газы. Как правило, для летней вентиляции проем в боковых стенах должен быть высотой не менее 30 см на каждые 3 м ширины коровника. Для зимней вентиляции проем должен составлять 2,5 см на каждые 3 м ширины коровника. Конек должен быть открыт на 5 см на каждые 3 м ширины коровника (в любое время года, так как конек имеет постоянную конструкцию).

Циркуляционные вентиляторы располагаются над стойлами и кормовыми дорожками, чтобы создать воздушный поток. Коровник обычно ориентирован на восток-запад, чтобы ограничить количество солнечного света, попадающего в коровник, тем самым уменьшая количество солнечного света, нагревающего подстилку, дорожки, стальную конструкцию и повышая температуру окружающей среды в коровнике. Такая конструкция коровника требует меньших первоначальных капитальных и эксплуатационных затрат, чем при другой схеме вентиляции. Она лучше всего подходят для умеренного климата.

2. Поперечная вентиляция: Коровник с перекрестной вентиляцией - это широкий коровник, в котором обычно более 12 линий. Приточные отверстия должны соответствовать размерам вытяжных вентиляторов, чтобы статическое давление в помещении не превышало 0,1-0,15. Нахождение в этом диапазоне статического давления обеспечивает оптимальную производительность вентилятора, то есть снижает тепловую и энергетическую нагрузку на него. Воздушный поток движется параллельно ориентации коров в стойле. Для увеличения скорости воздушного потока стратегически расположены дефлекторы, и каждый из них увеличивает статическое давление, которое испытывают вытяжные вентиляторы, что приводит к снижению производительности вентилятора в КФМ.

Влияние дефлекторов должно быть учтено в общем проекте вентиляции. Однако в некоторых конструкциях коровников вместо перегородок можно использовать циркуляционные вентиляторы. На противоположной от притока стене расположены вытяжные вентиляторы. Они отвечают за удаление грязного воздуха из помещения. Для коровников с такой стратегией обычно требуется больше вентиляторов, чем при других планировках, но такие коровники обычно больше и в них содержится большее поголовье.

3. Туннельная вентиляция: Обычный коровник с туннельной вентиляцией имеет приточные завесы, циркуляционные и вытяжные вентиляторы, установленные на фронтонной стене, а иногда и на боковых стенах, на противоположном конце от приточных завес. Дефлекторы могут существовать в туннельных коровниках, но их больше не рекомендуют устанавливать, поскольку они увеличивают статическое давление и не позволяют эффективно создавать целевую скорость воздуха в 8 км/ч на уровне подстилки. Более быстрая скорость воздуха создается вдоль кормовой дорожки и скребковой аллеи в туннельном коровнике, что не способствует комфортному поведению и лежанию коров.

Современный туннельный коровник полностью закрыт и оснащен приточными вентиляторами (обычно называемыми вентиляторами положительного давления или нагнетания свежего воздуха), циркуляционными вентиляторами и вытяжными вентиляторами, расположенными на фронтонной торцевой стене. Кроме того, приточные вентиляторы стратегически расположены по всей длине сарая, нагнетая в него свежий воздух. Свежий воздух затем направляется к стаду с помощью циркуляционных вентиляторов.

В идеале свежий воздух идет на коров, лежащих на своих подстилках, с помощью жалюзи, прикрепленных к циркуляционным вентиляторам. Отраслевой стандарт скорости воздуха в коровнике – 8 км в час. В туннельных коровниках вентиляторы работают круглый год. Рекомендуется использовать частотно-регулируемые приводы (ЧРП) для управления скоростью вращения вентиляторов, так как это экономит энергию и эксплуатационные расходы. По сравнению с коровниками с поперечной вентиляцией в коровниках с туннельной вентиляцией используется меньшее количество вентиляторов.

Системы охлаждения

Смягчение теплового стресса жизненно важно для здоровья, продуктивности и комфорта любого стада. Сочетание вентиляторов с системами смачивания и/или туманообразования под высоким давлением помогает поддерживать нормальную температуру тела коровы. Стремитесь к тому, чтобы тепловой индекс в стаде не превышал 70.

Системы охлаждения подходят не для каждого климата или коровника. Например, туманообразование под высоким давлением в коровниках с естественной вентиляцией не рекомендуется, поскольку ненадежно полагаться на непостоянство матушки-природы, выводящей воздух из коровника. Необходимо контролировать скорость поступления и удаления влаги из помещения, чтобы не создавать атмосферу, похожую на сауну, что полностью противоположно желаемому результату.

Системы смачивания вместе с вентиляторами над кормовыми дорожками - один из самых эффективных методов охлаждения коров за счет испарительного охлаждения. Смачивание коровы до самой кожи охлаждает ее, но испарение, создаваемое воздушным потоком, значительно способствует снижению температуры тела коровы. Испарительное охлаждение настоятельно рекомендуется использовать в зоне содержания.

В каждом помещении коровника крыша должна иметь изоляцию, если длина боковой стенки меньше 5,5 м. Без изоляции в коровнике образуется конденсат, зимой - замерзание, а летом - излучение тепла. Системы охлаждения и вентиляции опираются на изоляцию, чтобы помочь смягчить тепловой стресс летом и сохранить тепло зимой.

Удобная подстилка

Коровы ложатся тогда, когда им удобно, поэтому в интересах фермы обеспечить максимально комфортную подстилку. Наиболее распространенными материалами для подстилки являются песок, высушенные твердые частицы переработанного навоза, матрасы и резиновые маты с соломой. Песок часто считается золотым стандартом комфорта и гигиены, поскольку он уменьшает точки давления и обеспечивает сцепление с поверхностью. При использовании любого материала следите за тем, чтобы подстилка была сухой и чистой, чтобы предотвратить инфекции, такие как мастит.

Подходящий размер стойла также очень важен для создания комфорта коров. Стойла должны быть достаточно широкими и длинными, чтобы коровы могли удобно ложиться, вставать и двигаться. Физические признаки того, что корове некомфортно в стойле, включают выпадение шерсти на задних конечностях, раздражение кожи и ее эрозию. Существуют различные разделители для стойл, позволяющие двигаться и удобно располагаться.

Оборудование для кормления и выпаивания

Доступ и наличие корма и воды - очевидное требование для каждого коровника. Независимо от того, используете ли вы фиксаторы или просто кормовую рейку, каждой корове требуется не менее 60 см линейного пространства для комфортного приема корма. Исследования показывают, что обеспечение достаточного пространства для кормления уменьшает агрессию и конкуренцию, что приводит к улучшению общего потребления корма и повышению комфорта коров.

Не забудьте установить фиксатор с наклоном в сторону кормовой аллеи, чтобы расширить зону досягаемости коровы. Высота бортика, на который устанавливаются блокираторы, должна составлять 46-51 см для голштинов и 38-41 см для джерси. Высота кормового барьера должна составлять 53-58 сантиметров для голштинов и от 46 до 48 сантиметров для джерси.

Наличие свежей воды необходимо всегда, но особенно важно в жаркие летние месяцы. Убедитесь, что коровам не нужно преодолевать более 15 м, чтобы добраться до воды, что скорость подачи воды составляет не менее 23-26,5 л в минуту и что на каждую группу загонов приходится не менее двух поилок. В целях обеспечения гигиены всегда необходимо проводить ежедневную чистку. Установите поилку на удобной высоте, чтобы корове не приходилось напрягаться или вставать на бортик, чтобы добраться до воды. Рекомендуется также установить ограждение, чтобы коровы не наступали в воду. Если коровы заходят в поилку, следует проверить настройки охлаждения и вентиляции, возможно, их необходимо увеличить. Для облегчения передвижения коров к кормовой дорожке и поилкам дорожки должны быть просторными, шириной не менее 3-3,7 м.

Освещение

Грамотно подобранные условия освещения помогают животным работать наилучшим образом в зависимости от их физиологических потребностей в разные периоды года. Современный подход к обеспечению оптимального освещения, ориентированный на животных, включает в себя использование эффективных промышленных светодиодных светильников для получения света с учетом чувствительности сетчатки глаза коровы в течение 16 часов в день в задней части коровника. Исследования показали, что 16-18 часов света и 6-8 часов темноты способствуют оптимальному циклу производства молока. Согласно наблюдениям, освещение в течение короткого дня для сухостойных коров благоприятно сказывается на здоровье в транзитный период и производстве молока.

Светильники High Bay в основном используются в зоне подстилки, доильном зале, дорожках и везде, где высота потолков превышает 3 метра. Светильники Low Bay используются в зонах, где высота потолков составляет 3 метра или ниже. В доильном зале всегда рекомендуется направлять свет на вымя, чтобы персонал мог эффективно работать и осматривать его на предмет гигиены. Рекомендуется подключать светильники к датчикам и автоматизированной системе управления, чтобы упростить их эксплуатацию и максимально повысить энергоэффективность.