Из-за того, что телята рождаются без иммунной защиты, молозиво необходимо скормить им  в течение нескольких часов после рождения. Помимо иммуноглобулинов (IgG, IgA, IgM), колострум содержит множество других биологически активных соединений, таких как лейкоциты, цитокины, гормоны, факторы роста (IGF-1, IGF-2), лактоферрин, лизоцим и огромное количество витаминов и минералов. Употребление колострума также увеличивает объем крови, а содержание сухих веществ в нем в два раза выше, чем в цельном молоке, что делает его богатым источником белка и энергии.

В 2020 году Ломбардом и др. были опубликованы новые рекомендации по определению того, получил ли теленок достаточное количество колострума.

Новая система больше похожа на традиционную систему оценивания A-B-C-D с четырьмя уровнями, основанными на уровне IgG в сыворотке крови: "отлично" (более 25,0 г/дл), "хорошо" (18,0-24,9 г/дл), "удовлетворительно" (10,0-17,9 г/дл) и "плохо" (менее 10,0 г/дл).

Самым большим преимуществом новых рекомендаций является возможность присваивать оценки каждой категории и рассчитывать средний балл по стаду. Более высокий уровень сыворотки снижает как смертность, так и уровень лечения, увеличивает темпы роста, повышает эффективность кормления, снижает возраст первого отела и увеличивает производство молока в первую и вторую лактацию.

Что же нужно для повышения оценки? Рекомендуемая практика вакцинации сухостойных коров улучшит качество колострума.

Тепловой стресс в сухостойный период отрицательно влияет на производство молока в последующую лактацию, а так же на телят(вес при рождении, темпы роста, выживаемость и поглощение IgG ). Питание коровы до родов и теленка сразу после рождения также влияет на усвоение IgG. Уровень IgG в сыворотке крови у телят, родившихся летом, выше, чем у телят, родившихся зимой. При скармливании дополнительного витамина Е в период сухостоя мы больше не наблюдаем этой сезонной разницы в уровне IgG у телят.

Телята, родившиеся от коров, получавших селен в течение последних восьми недель беременности , имели на 9% больший вес при рождении и на 43% более высокий уровень сывороточного IgG после кормления колострумом. Так же селен, добавленный в колострум, увеличивал абсорбцию IgG. Пастеризация также может снизить усвоение молозива. Коммерчески доступный сухой колострум имеет стабильно высокое качество и определенный уровень IgG.

Контролируя уровень IgG или общего белка в сыворотке крови, молочные фермы могут предпринять шаги для улучшения своих оценок и результатов!

Автор: Drew A. Vermeire

Адаптация: Эксперт Молоко

Публикация: 13 сентября 2021 г.

Источник:https://www.progressivedairy.com/topics/calves-heifers/improve-your-grades-transfer-of-passive-immunity-is-no-longer-pass-or-fail