«Информация. Идеи. Решения.
От животноводов – животноводам»

*НС ПЧЕЛИНЫЙ ПРОПОЛИС И ЗДОРОВЬЕ ТЕЛЯТ

Propolis

Matthew Wedzerai
Какие ценные продукты кроме мёда могут давать пчелы?  Их рукоделие "прополис" научились использовать как лечебную кормовую добавку для телят.

В первые недели жизни, у телят еще не сформирован свой собственный иммунитет, а колостральная    иммунная защита   бывает недостаточен для борьбы с патогенами в результате чего возникает самая распространённая проблема со здоровьем телят – диарея. 

На крупных комплексах, с интенсивной  системой производства частым явлением бывают перегруппировки телят, что приводит к высокому риску инфицирования и возникновению диареи. Для борьбы,  с этой проблемой, а зачастую и для профилактики, широко применяются антибиотики, кроме того они   помогают  снижать уровень  заболеваемости и смертности телят вследствие  бактериальных  респираторных патологий  и различных  септических состояний.

Кроме того, в связи с высокой распространенностью желудочно-кишечных заболеваний телят  и их негативным влиянием на сохранность и продуктивность, многие фермеры  стремятся увеличить включение антибиотиков в корма.  Однако в настоящее время хорошо известно, что в связи с новыми особыми требованиями  кормовая промышленность прилагает усилия по сокращению использования антибиотиков в кормах  в качестве стимуляторов роста и других целях.  

Поэтому наука ищет и находит новые альтернативные способы и кормовые ингредиенты которые можно использовать для профилактики и лечения крупного рогатого скота, в особенности молодняка из групп риска.

Исследования показали, что такой продукт пчеловодства как прополис обладает особыми полезными свойствами. Он известен  антимикробным, противовоспалительным, антиоксидантным, противовирусным, противогрибковым и иммуномодулирующим эффектами. Прополис  является той самой  природной добавкой  для улучшения здоровья и продуктивности  животных.

Ученые из Университета Сан-Паулу недавно провели исследование (опубликованное в журнале Dairy Science),  оценивающее возможное благотворное влияние добавок экстракта красного прополиса на состояние здоровья и показатели роста молочных телят.

Прополис-это натуральный продукт, производимый медоносными пчелами (Apis mellifera). Он также широко известен как пчелиный клей. Интересно, что в пчелиной семье вход в улей выстлан прополисом. Пчелы используют его для дезинфекции сот. Таким образом, пчелиная колония защищена от инфекции и угроз, исходящих в первую очередь от микроорганизмов. Прополис представляет собой сложную смесь, образованную смолистым и бальзамическим материалом, со сложным и изменчивым составом, связанным с флорой каждого региона, являющимся местом обитания  пчел, и периодом сбора смолы.

Как уже упоминалось ранее, он хорошо известен своими антимикробными, антиоксидантными, противогрибковыми и противовоспалительными эффектами, а также способностью улучшать функции иммунной системы у человека и животных. 

Предыдущие исследования показали, что антибактериальная активность прополиса заключается в способности оказывать бактериостатический эффект  без развития резистентности. Благодаря своим целительным фармакологическим свойствам, прополис был использован во всем мире в народной медицине. К активным веществам прополиса относятся салициловая кислота, бензойная кислота, эфиры коричной кислоты, фенольные соединения, флавоноиды, тритерпеновые спирты, липидные соединения и ферменты. Наличие фенолов и флавоноидов является причиной его антиоксидантной активности.

Как пример можно рассмотреть исследования, проведенные на группе новорожденных телят: 

Для исследования было отобрано  32 новорожденных теленка,  которые содержались индивидуально, с постоянным  доступом к воде и концентрату,  они получали ежедневно также 6 литров  цельного молока.  В ходе эксперимента были зафиксированы данные о дате рождения, вес, пол телят. Затем они были разделены на 2 группы в случайном порядке (1) контроль и (2) группа телята которым добавляли к рациону ежедневно  4 мл экстракта красного прополиса (30%) в цельное молоко, начиная с третьего дня жизни. Ежедневно  с 1 по 56 день жизни фиксировались основные жизненные показатели в обоих группах (аппетит, поедаемость корма, внешний вид фекалий,  температура тела, наличие признаков каких либо заболеваний)  В результате были получены следующие результаты:

  • Телята, которые получали экстракт прополиса болели меньше, практически отсутствовали диарея и повышенная температура.  Отсутствие заболеваний желудочно-кишечного тракта было обусловлено мощным антимикробным действием экстракта прополиса. Эти исследования можно  связать  с результатами   предыдущих исследований, которые показали эффективность прополиса в борьбе с инфекциями, вызванными Escherichia coliSalmonella Enteritidis и Salmonella Typhimurium. В настоящем эксперименте, не получавших прополис телят  находящихся в контрольной группе  чаще лечили антибиотиками от диареи, чем телят, получавших прополис. В ходе проведённого  исследования  было  обнаружено, что даже 2 мл  настойки экстракта прополиса в сутки  предотвращают диарею у телят (Yucel et al., 2015).
  • Концентрация железа оказывает большое влияние на окислительный статус, играя важную роль в защите организма от окислительного стресса. Предполагалось , что животные, получающие экстракт прополиса, будут демонстрировать более высокие показатели железосвязывающей способности из-за высокой антиоксидантной способности прополиса. Однако увеличение железосвязывающей способности, вызванное прополисом, было минимальным (примерно на 0,3% выше, чем в контрольной группе).
  • Добавка с экстрактом прополиса не влияла на формулу крови телят ( при проведении общего анализа число лейкоцитов и эритроцитов осталось неизменным в обоих группах). Однако результаты, полученные в этом исследовании, были в пределах значений, характеризующих норму. Авторы ожидали повышения некоторых показателей крови, так как в своем исследовании они обнаружили увеличение количества эритроцитов на второй неделе жизни у телят, получавших 4 мл/сут 10%  экстракта прополиса (Kupczyński et al., 2012). 

Авторы также отметили, что наиболее высокие концентрации железа наблюдались у животных, получавших 4 мл/сут прополиса, что сопровождалось тенденцией к увеличению количества эритроцитов в тот же период и при той же прополисной диете.

Хотя наши результаты наиболее совместимы без какого-либо важного влияния на общее количество лейкоцитов, добавление прополиса было полезно для предотвращения диареи у телят, что говорит о необходимости проведения дополнительных исследований для понимания комплексной иммуномодулирующей активности прополиса”, - резюмировали  учёные. 

  • Показатели роста

Хотя разница была невелика, была отмечена  более высокая прибавка в весе (6%) у телят с добавлением прополиса по сравнению с телятами без добавления прополиса, что соответствует 4%-ному увеличению уровня глюкозы в плазме крови, наблюдаемому при прополисной диете. Они объясняли более низкий уровень продуктивности в  контрольной группе  высокой частотой диареи. 

Как известно "Потеря жидкости, которая происходит во время возникновения диареи, является результатом повышенной проницаемости и моторики кишечника, что приведет к снижению всасывания питательных веществ, жидкостей и электролитов”. С другой стороны, исследователи  предположили, что прополис может косвенно  способствовать улучшению показателей роста, так как положительно влияет на   микробиоту желудочно-кишечного тракта телят с последующим снижением распространенности патогенов и более эффективным  использованием питательных веществ.

Потребление молока  было неизменным  на протяжении всего исследования.  Возможно, что добавление прополиса в комбикорм   оказывает иное влияние на потребление корма, чем жидкая пищевая добавка.

В заключение следует отметить, что, хотя положительное влияние на жизненные показатели молодняка  было менее значительным, чем  ожидалось, полученные результаты свидетельствуют о том, что добавление красного прополиса  в рацион телят имеет потенциал для улучшения здоровья и снижения заболеваемости  молодняка диареей, тем самым снижая ветеринарные расходы, использование антибиотиков при  выращивании телят. 

Помимо положительного влияния прополиса на желудочно-кишечный тракт телят, исследователи высказали предположение о необходимости проведения дополнительных исследований для понимания комплексной иммуномодулирующей активности прополиса. 

 

Перевод, адаптация: Эксперт Молоко

Редактор. Ветеринарный консультант: А. В. Быстрова

Источник: https://www.dairyglobal.net/Calves/Articles/2020/9/Bee-propolis-improves-calf-health-637058E/