проф. Катрин Малков-Нерге

Утверждение «получить ежегодно от коровы теленка» уже устарело. Это подтверждается увеличением количества публикаций в последнее время. Проф. Катрин Малков-Нерге из Университета прикладных наук в Киле в данной публикации рассматривает, в том числе и вопрос о том, насколько целесообразно и рентабельно осеменять коров с высоким удоем в начале лактации, например, до 80-го дня лактации.

Причина, по которой это высказывание, которое на протяжении десятилетий было в умах животноводов и долгое время имело право на существование, но теперь, по-видимому, больше не применимо, в первую очередь связана с быстрым увеличением надоев наших коров. В свою очередь, плодовитость молочных коров падает (быстро), ситуация по воспроизводству ухудшилась. Так, по крайней мере, можно интерпретировать увеличение количества осеменений с увеличением надоев.

ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС

 Нельзя сомневаться в том, что плодовитость, как и удой молока, буквально является «функцией обеспеченности энергией». Именно здесь становится очевидной дилемма высокопродуктивных коров, которые в начале лактации из-за их очень высокого надоя имеют крайне отрицательный (негативный) энергетический баланс (NEB) по сравнению со значительно более низким потреблением питательных веществ и энергии. Некоторые из этих дойных коров производят до 1000 кг молока исключительно за счет расщепления жировых запасов в этой фазе NEB, которая часто длится от 10 до 12 недель.

Коровы, как правило, всегда сначала используют доступные питательные вещества и энергию для производства молока, в соответствии с девизом: сначала нужно обеспечить теленка. Процесс воспроизводства изначально имеет второстепенное значение для коровы, поэтому он занимает второе место.

Если корова находится в фазе серьезного дефицита энергии и вынуждена из-за приоритета производства молока приносить в жертву «саму себя», организм еще не способен к зарождению в нем новой жизни, то есть к новой стельности.

В ситуации дефицита энергии репродуктивный процесс для дойной коровы является одним из ненужных процессов: сначала производство молока, затем оплодотворение.

По надоям и энергетическому балансу в первые недели после отела существует сравнительно высокая наследственность. Это было использовано для селекции высокой продуктивности дойной коровы и быстрого увеличения максимально высоких надоев. Для сравнения, преемственность по потреблению корма в период ранней лактации довольно низкая или значительно ниже, и поэтому в селекционной работе не рассматривалась.

НИЗКАЯ ТОЧКА НЕГАТИВНОГО ЭНЕРГЕТИЧЕСКОГО БАЛАНСА

Самая низкая точка отрицательного энергетического баланса (NADIR), которой животные достигли на 32-й день после отела, в среднем составляла -30,9 МДж NEL. Это означает, что в этот момент коровы производили от 9 до 10 кг молока в день за счет расщепления жировых запасов. Но и здесь диапазон индивидуальных отклонений от -81,0 МДж NEL (примерно соответствует количеству молока 25 кг / день) до + 17,0 MJ NEL между животными был чрезвычайно большим. То же самое относится и к моменту времени, то есть дню лактации, когда был достигнут NADIR. У некоторых животных это имело место уже до наступления 3-й недели после отела, а у других только после 10-й недели лактации (таблица 1).

Таблица 1: Производственные параметры, потребление корма и энергетический баланс коров в среднем за первые 100 дней лактации (n = 80) в кормовом опыте в Футтеркампе (2007 — 2008 гг.)

НЕГАТИВНЫЙ ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ БАЛАНС И ПЛОДОВИТОСТЬ

Физиологическое управление воспроизводством очень тесно связано с энергетическим балансом. Энергия, доступная для обмена веществ, используется в соответствии с определенной иерархией, а именно в соответствии с ее физиологическим значением. Для организма существуют так называемые основные процессы, такие как сердечно-сосудистая система, поддержание клеток и нейронная активность. Затем следуют восстанавливаемые процессы, такие как движение, терморегуляция и рост. И в конечном итоге следуют ненужные процессы. Это размножение и жировые отложения.

Становится ясно, что в случае дефицита энергии репродуктивный процесс является одним из ненужных процессов. Это следует рассматривать как физиологическую реакцию, потому что стельность вовремя негативного энергетического баланса не имеет смысла.

Еще одним осложняющим фактором является то, что в течение нескольких недель фазы NEB коровы значительно более восприимчивы к различным заболеваниям, таким как мастит, болезни копыт, кисты яичников, метрит, задержание последа и молочная лихорадка.

В этом отношении высокий удой и хорошая плодовитость у высокопродуктивных животных представляют собой конфликт целей.

Цикл обычно начинается через 3 недели после отела, но, если имеет место ярко выраженный негативный энергетический баланс, — намного позже. Приблизительно через 10-15 дней после NADIR (самая низкая точка отрицательного энергетического баланса) яичники возобновляют свою функцию, поэтому можно ожидать овуляции. Этот момент, когда активность яичников возобновляется, в конечном итоге влияет на продолжительность сервис-периода.

Можно подвести итог: чем больше дефицит энергии у коровы в начале лактации, тем:

·       хуже качество яйцеклеток,

·       позже — первая овуляция,

·       позже будет первый наблюдаемый приход в охоту,

·       меньше гормона стельности прогестерона поступает в распоряжение коровы,

·       хуже шансы успешного первого осеменения и тем больше длительность сервис-периода.

Эти взаимосвязи почти неизбежно позволяют сделать вывод о том, что осеменять корову с высоким и очень высоким удоем в раннюю фазу лактации как можно быстрее – не самое выгодное решение.

• Данные об осеменении из практикующих хозяйств в конечном итоге не доказывают ничего другого, как то, что при увеличении надоев результаты оплодотворения становятся хуже, как упоминалось вначале.

ФОРМИРОВАНИЕ КЛАССОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ДЛИТЕЛЬНОСТИ ПЕРИОДА ОТ ОТЕЛА ДО ПЕРВОГО ОСЕМЕНЕНИЯ

Как уже упоминалось, среднее время от отела до первого осеменения составляло 105 дней. Стандартное отклонение составило 23,64. Оно же и было принято для формирования разных классов. В результате образовалось следующее разделение на классы:

1.Более чем на 1 стандартное отклонение ниже среднего показателя:

длительность от отела до первого осеменения <81 дня (в среднем 74 дня)

2.От 0,5 до 1 стандартного отклонения ниже среднего показателя: 81 — 92 дня (в среднем 87 дней)

3.Среднее значение + 0,5 стандартных отклонения: 93 — 117 дней (в среднем 104 дня)

4.Более чем на 0,5 стандартного отклонения выше среднего: > 117 дней (в среднем 139 дней)

• Есть ли смысл в раннем осеменении высокопродуктивных коров? Нет!

КОРОТКИЙ ПЕРИОД ДО ПЕРВОГО ОСЕМЕНЕНИЯ С НЕДОСТАТКАМИ

Особенно сильно был заметен низкий показатель успешного первого осеменения у класса 1 (длительность от отеля до осеменения < 81 день), когда только у 35% коров была подтверждена стельность (даже если этот класс содержал только 26 лактаций, поскольку руководитель фермы уже намеренно увеличил сервис-период для нескольких коров) по сравнению коровами трех других классов . В них успех первого осеменения составил 53%, 59% и 55% соответственно.

Процент успешных первых осеменений и интервал от первого осеменения до первого дня стельности

Интервал между временем от отела до первого осеменения и временем от отела до успешного оплодотворения уменьшался от класса к классу, от класса 2 до класса 4 даже значительно. Самая большая разница была здесь также между животными класса 1, то есть с периодом до первого осеменения <81 дня, и коровами 3-х других классов с более длительным временем до первого осеменения.

Эти результаты согласуются с утверждениями Rodriguez-Martinez et al. (2008) или De Kruif et al. (2014), согласно которым вероятность наступления стельности выше, если первое оплодотворение после отела происходит добровольно позже.

Более недавнее исследование Kaske et al. (2016) на практическом стаде с 1000 коров и удоем 11 500 кг нацелено в том же направлении. В то время как при коротком добровольном периоде ожидания длительностью 40 дней у этих коров с очень высокой молочной продуктивностью доля первых успешных осеменений составила только 36,3% этот показатель можно было увеличить как минимум до 50% при удлинении добровольного периода ожидания до 120 дней.

При дальнейшем удлинении добровольного периода ожидания до 180 дней никаких дальнейших эффектов достигнуто не было.

• Насколько целесообразно и выгодно коров с высокой молочной продуктивностью осеменять в периоде ранней лактации, например, до 80-го дня лактации?
• Готов ли организм к новой стельности? Для дойных коров производство молока на первом месте, воспроизводство буквально должно подождать. И поскольку это так, тогда было бы логично дать коровам больше времени в начале лактации, т. е. немного «оставить их в покое».
• Более позднее осеменение, то есть преднамеренное продление добровольного времени ожидания, необязательно должно сопровождаться значительно увеличенным межотельным периодом, ведь это не будет происходить в том случае, если благодаря более длинному периоду от отела до первого осеменения сокращается время «прохолоста».
• Даже продление периода между отелами не обязательно приводит к снижению продуктивности за 305 дней у высокопродуктивных коров с высоким удоем. Скорее наоборот, потому что эти коровы , как правило, имеют очень хорошую персистенцию.

Автор статьи: проф. Катрин Малков-Нерге. Перевод Елены Бабенко специально для soft-agro.com.

Адаптация: Эксперт Молоко

Редактор. Ветеринарный консультант: А. В. Быстрова

Источник: https://soft-agro.com/korovy/imeet-li-smysl-prodlenie-servis-perioda-dlya-korov-s-vysokoj-produktivnostyu.html