Published on: 4/21/2020

Author/s: Jackson Nay / Australia's Livestock Exporters

Молочные фермы теперь  увеличиваются  в масштабах, чтобы удовлетворить постоянно растущий спрос на молочные продукты во всем мире. Самой популярной породой молочного скота остается голштино-фризская. Крупные молочные фермы с большим поголовьем  голштино-фризских коров  переходят на роботизированное доение.

Появление роботов  - это новый стиль управления фермой, когда все полномочия переходят от людей к автоматам.

На таких фермах животные свободно передвигаются, подача кормов и удаление навоза происходят автоматически.

Все, что требуется от буренки, - это зайти в специальное стойло. Причем добровольно, когда ей это надо и столько раз, сколько ей потребуется. Это стойло, а точнее доильная станция, работает почти круглые сутки. У каждой коровы на шее чип, его считывает компьютер, который определяет: где находится животное, когда поело, когда подходит время подоить его.

Робототехнические системы для доения - это специализированное робототехническое оборудование, предназначенное для использования на молочных фермах для автоматической дойки коров, диагностики и кормления животных, а также для других целей.

Большинство современных систем - это "системы добровольного доения". Целый день коровы ходят, как хотят, лежат, спят, никто их не тревожит. Но система может и погонять, если корова  ленятся, - застой им вреден. И даже если буренке пришла охота почесаться, то стоит только подойти  к механической чесалке, и та ее погладит и почешет.

Как корова догадывается, куда надо идти на дойку? Секрет в том, что в «доилке» подается концентрированный, особенно вкусный корм, а основной - в зале. Стоит раз подоить, и животные запоминают, где можно получить что-то вкусненькое.

Сбор молока происходит без стресса, можно сказать, естественным способом, у него даже вкус другой.

Плюсы и минусы роботизированных систем доения

 + Плюсы:

1. Повышение экономической эффективности производства. Надои увеличиваются с 4000 литров в год до 6000-8000  литров. На ферме в Германии, оснащенной робототехнической системой доения надой может достигать 32 л на корову в сутки, как например на ферме Лансинк, Германия.

2.  Качество молока выше, чем на линейной дойке или в параллельном зале.

3. Роботизированная доильная система, хорошо приспособлена к потребностям животных. В среднем коровы самостоятельно заходят к роботу на дойку 2.5-3 раза в день, при том, что операторы машинного доения, как правило, доят коров 2 раза в день. Коровы после отела, бывает и 4-5 раз приходят к роботу.

4.   Отмечается меньший травматизм у животных.

5.  На роботизированных фермах меньше проблем с маститом животных.

6. Роботизированная система в процессе доения проводит ряд тестов и ведет "досье" на каждое животное, опознавая его по датчику, крепящемуся на ухо. Информация аккумулируется в базе данных, позволяя проводить дальнейшую аналитическую обработку. Тесты позволяют выявлять различные заболевания животных, в том числе, на ранних стадиях.

7. Роботизация фермы позволяет вести автоматическую сепарацию молока в зависимости от его качества.

8. Снижается доля ручного труда на ферме, а с ним и число занятых на ферме работников.

- Минусы:

1. Высокая стоимость приобретения роботизированного решения.

2. Высокая стоимость запчастей для оборудования.

3. Необходимость резервирования электропитания, высокий уровень энергопотребления.

4. Необходимость периодического техобслуживания квалифицированным персоналом.

5. В  карусельных системах сложнее отделить заболевшее животное. 

6. Необходимо устанавливать решетчатые полы. 

7. Желательно обучение специалистов за рубежом (технолога, операторов).

Не стоит думать, что роботизация по мановению волшебной палочки сделает хозяйство передовым. Ведь чтобы инновационная система полностью раскрыла свой потенциал, нужны подготовительные  мероприятия  и изменение подходов к работе на всех уровнях - от оператора до руководителя хозяйства.

Сейчас роботизированное оборудование в России используют лишь около 10% ферм. В Европе таких предприятий на порядок больше. В некоторых странах этот показатель достигает 70% . Однако тот, кто еще ни разу не сталкивался с роботизированными системами полагает, что они решают все проблемы фермы.

На самом же деле, роботизированное доение позволяет оператору, специалистам и заведующему фермой лишь высвободить ценное время, которое раньше занимала дойка, и посвятить его деталям, напрямую влияющим на продуктивность  животных.

►            Приблизительно за месяц приучения коров к доению на роботе-дояре работники фермы должны провести предварительные мероприятия с животными.

►            Прежде всего, если коров переводят с других систем содержания, нужно оценить их форму вымени, удалить с ног излишний волосяной покров , исследовать молоко на отсутствие инфекционных возбудителей мастита.

►            Многие роботы - дояры позволяют доить коров с неправильной формой вымени, однако если соски сильно сближены, таких животных лучше оставить на традиционной ферме.

►            Коров в молоке которых, выявлен золотистый стафилококк не разрешается доить на роботе – дояре.

►            Большое внимание уделяют состоянию конечностей, ведь чтобы доиться корова должна активно передвигаться по помещению.

После того как роботы начали доить животных наступает этап выстраивания системы управления и организации труда на ферме.

Решающим фактором успеха является желание коровы добровольно ходить на доение. Задача всех сотрудников состоит в налаживании данной модели управления. По сравнению с другими системами, при роботизированной ферме работник больше времени проводит за компьютером, получая и анализируя сведения о животных.

♦                Примерно 45% рабочего времени уходи на контроль всего поголовья.

♦                Кормление занимает 10%, управление, работа на компьютере,

♦                Анализ данных 25%,

♦                Технический уход за роботом и его чистка 5%,

♦                Прочее 15%.

Кроме того все работы на ферме должны быть четко распланированы во времени. Как правило, их можно разделить на ежедневные, еженедельные  и ежемесячные.

В обязательные ежедневные  мероприятия входит обход животных, во время которого необходимо выявить коров требующих особого внимания.

Однако не всегда можно обнаружить проблемы визуально: для более точного анализа состояния необходимо смотреть данные в программе управления стадом. Выявив с помощью компьютера потенциально проблемных животных нужно вернуться в коровник для работы с каждой из них.

♦                Обычно на предприятиях проводят три-четыре обхода в день, сочетая осмотр с рутинными мероприятиями типа навозоудаления.

♦                Кроме ежедневных забот существуют мероприятия, проводимые по графику раз в неделю или в месяц: запуск коров, организация профилактических работ с конечностями, проверка стельности, технический уход за оборудование и многое другое.

По мнению экспертов, при правильном подходе роботы способны поднять рентабельность производства на 20%.

Перевод, адаптация: ЭМ

Ветеринарный консультант: А.В. Быстрова

Источник: https://en.engormix.com/dairy-cattle/articles/robotic-automation-its-role-t45218.htm