Эффективность азота молока - это показатель того, сколько протеина (следовательно, азота) из скормленного корма попадает в молоко, а не расходуется впустую и не создает экологических проблем.

Исследовательский центр кормов в Мэдисоне (США) показал возможность повышения эффективности использования азота (N) в молоке более чем на 20% за счет балансирования аминокислот и снижения уровня сырого протеина (СП) в кормах.

Результаты этого эксперимента показывают, что Mepron® (для восполнения метионина в сочетании с ПВ кукурузой могут быть использованы для замены части СП, который обычно скармливается в виде соевого шрота.

Добавка Mepron® позволила снизить содержание СП в рационе с 18,6 до 16,1 % без потери производства молока и молочных компонентов. Снижение СП рациона до 14,8 % снизило производство молока и привело к мобилизации белка тела, что не было компенсировано добавкой Mepron®.

Аминокислотное балансирование молочных рационов представляет собой жизнеспособный подход к решению проблем экологической устойчивости и экономики производства. Самая высокая эффективность использования азота, без потери производительности, наблюдалась в рационе с добавкой Mepron®, содержащей 16,1 % сырого протеина.

Автор: Claudia Parys

Публикация: 17 сентября 2019

Адаптация: Эксперт Молоко

Редактор: Ульяна Лычак 

Источник (оригинал статьи): https://en.engormix.com/dairy-cattle/articles/potential-improvement-efficiency-protein-t44207.htm?utm_source=notification&utm_medium=email&utm_campaign=0-0-0&smId=6b431e81e99d1318505846644653597e&src_ga=1