Вода - самый необходимый и дешевый компонент рациона. Во время теплового стресса потребность в воде возрастает на 30% и более, на 50%-60% увеличивается испарение с поверхности кожи и дыхательных путей.

Тепловой стресс усугубляется при увеличении плотности содержания. По мере сокращения ресурсов на одну корову (<9 сантиметров водного пространства на голову) агрессивное поведение доминирующих коров возрастает, страдают подчиненные коровы и коровы с первой лактацией.

Вопрос можно решить размещением дополнительных поилок (в проходах, в загонах, на открытых площадках). По результатам исследований молочных ферм годовой удой увеличивался на 230 кг на корову, когда доступное водное пространство превышало 7,6 сантиметров на корову. Эти результаты подтверждают ценность достаточного водного пространства, легкого доступа и чистоты.

Коровы предпочитают пить из глубоких поилок (60 сантиметров) с большой площадью поверхности (1,12 кв. метров). Перила вокруг поилок должны обеспечивать свободное пространство для головы (не менее 53 сантиметра).

Повышенное содержание нитратов в воде отрицательно влияло на удой (- 8 кг) и интервал между отелами.

Исследование 2021 года показало, что соленая или солоноватая вода с содержанием TDS (общая минерализация) до 6000 ppm хорошо переносится мясными коровами. Молочные коровы с тепловым стрессом давали больше молока при потреблении воды с TDS 900, чем 3400 ppm, на уровень жира и белка это не влияло.

Высокий уровень сульфатов в воде может снизить усвоение микроэлементов. Если скармливать вместо неорганических источников органические хелатные соединения цинка, меди и марганца здоровье и производительность животных улучшится. Вкусовые качества воды могут быть снижены из-за повышенного содержания марганца и железа.

Рост водорослей (источники токсичных цианогенных соединений или неприятного вкуса) в резервуарах с водой следует предотвращать путем регулярной очистки и обеспечения тени над открытыми водопоями.

Рекомендуется к прочтению глава о потребностях в воде в издании 2021 года Национального исследовательского совета (NASEM) Nutrient Requirements of Dairy Cattle.

Автор: William M. Seymour

Публикация: 21 июля 2022

Адаптация: Эксперт Молоко

Редактор: Ульяна Лычак 

Оригинал статьи здесь: https://www.progressivedairy.com/topics/herd-health/increasing-water-intake-cooling-cows-from-the-inside-out