Дж. Крейг Уильямс, специалист по молочному животноводству из Penn State Extension (https://agsci.psu.edu/) рассказал в своих вебинарах об известных ему методах утилизации скота.

В разных штатах одобрены разные методы. В Пенсильвании существует четыре варианта утилизации скота:

• Захоронение (дальше 60 м от воды, не менее 0,6 м вглубь);
• Сжигание (в закрытых установках);
• Переработка (почти нет, т.к. мало компаний предлагает такие услуги);
• Компостирование (на ферме и в бункерах).

При компостировании тушу необходимо накрыть в течение 48 часов в хорошо дренированном, высоком и сухом месте, в 60 м от воды. Начинать нужно с 60 см слоя свежих (предпочтительно) древесных опилок. Потом можно положить немного старой органики из других компостных куч.

Подумайте о направлении укладки животных, если будете формировать вал (вал удобнее круглых куч, легче отслеживать хронологию работ).

Для укрытия животного лучше использовать предварительно нагретый материал из существующей компостной кучи (в процессе компостирования температура 380-480С). Слой не должен быть тонким (не менее 60 см). Его смешивают с опилками, соломой, измельченным сеном, кукурузными стеблями, испорченным силосом или измельченной газетой (листья работают плохо). Влажность 50%. Если материал будет слишком сухим, мы не получим большой активности. Если влажность слишком большая, мы получим немного фильтрата и неприятные запахи. Переворачивание компоста - это один из вариантов, но это не обязательно.

Еще одна технология – компостирование в чанах или бочках, но чаще требуется вторичное компостирование в валах или кучах. Так же было упомянуто об измельчении туш и смешивании с углеродом и о системе подачи кислорода для ускорения процесса.

Чтобы вы не выбрали для утилизации туш, это должен быть утвержденный законом процесс.

Автор: Karen Lee

Публикация: 19 июля 2020

Адаптация: Эксперт Молоко

Редактор: Ульяна Лычак 

Оригинал статьи здесь: https://www.agproud.com/articles/36552-compost-a-natural-solution-to-rendering